【家庭菜園】耕運機爪変更完了と、大量大根を干してみた話️

 

今回のトピック📌
・耕運機の爪交換、ついに完了。💪🔧
・大量収穫の大根、使い道が追いつかず“干す”という選択へ。🥕🌬️
・干し大根の変化と、完成まであと9日。⏳

 

耕運機、完全復活🔧🔥

 
こちらの記事↓で大苦戦した歯（爪）の付け替え
 
ようやく完了。✨

 

 

 

 

あとはグリースを塗ってシャフトに差し込めば終了。🛢️🔩

想像以上に純粋な力仕事でした。😇

 ボルトは固着、爪は重い、姿勢はきつい。 

でも新品の爪が並んだ姿を見ると、やっぱり気持ちいい。🌾✨

これで春の耕運はバッチリ。 土の入り方が変わるのが今から楽しみです。🌱🔥

 

大量大根、どうする問題🥕🤯

今年の大根、出来が良すぎました。😅 

甘いし太いし、形も揃ってる。

でも問題は“量”。 食べきれない。

配ってもまだある。 冷蔵庫にも限界。😇

ということで、 とりあえず干してみることに。🌬️🥕

 

 

 

 

勝手に師と仰いでいる塚原農園さんの動画を参考にしています。

なので、皮とかは剥かずにそのまま干してます。

 

触るとブヨブヨのグニグニ。 水分が抜けてきて、甘い香りが漂い始めました。🍯✨

⏳ うまくいけば、旨み凝縮の干し大根。

 煮物、味噌汁、炒め物、楽しみが広がります。🍲

 

今回のポイント🧭
・耕運機の爪交換はただの力仕事。🔧
・水分が抜けると甘みが凝縮する。🥕✨

 

感想🍵

機械も野菜も、 手を入れればちゃんと応えてくれる。🌱

耕運機は土を耕し、 大根は時間が旨みに変わる。

畑って、 やっぱり面白いですね。😊🔥