カラ梅雨ですね~(汗)。
この時期は公私とも忙しい私ですが、ふと一息入れたくなるもの♪
、、、ということで
駅前の人気店
『美味の店町家』さんにて英気を養うべくドロップ!!!
こちらは食材のみならず、調味料までこだわった居酒屋さんです♪
季節を『食』で感じたくなったり、美味い酒が飲みたくなったり
したときに重宝しております。
さて本日のオススメの品は、、、
象潟小砂川の生ガキ♪
小砂川の牡蠣は粒が小さいとのことでしたが、いやいや充分!
(コブシ大くらいはありました)味も濃厚で、早くも日本酒が
欲しくなります(笑)。
山田穂。レアらしい♪
こちらの酒は海沿いの由利本荘市の蔵で作られています。
その先を南下するとこの牡蠣とめぐりあえるわけですね~♪
酒と食材の出会いを想像しながら飲むと更にまた旨し!!
のどぐろ刺。奥が昆布締め♪
高級魚のどぐろは、けっこう今秋田で揚がっているらしい!!
昆布締めは身のしまりと旨味が凝縮されていて絶品でした♪
かぼちゃのサラダでちょっと休憩(笑)。
メギス♪ 身崩れしやすい粋な奴!
おいしゅうございました♪
こちらのメギスも酒が欲しくなる肴でした!!ということで
レア物ばかりです!!
気がつけばお店は混んで来て、独占していたはずのカウンターが
肩寄せ合い状態に!!聞けばとなりのお兄さんは秋田~青森の
強行旅行をすべく、夕方スーパーこまちに乗って来たというじゃ
あ~りませんか!明朝には青森に向かうという高畑サンに秋田の
良さを堪能していただきたく、、、
いちばんわかりやすいミソたんぽで(笑)。
高畑サンのとなりにテンションの高いおじさんとそのワイフが。
おもろいオッサンやな~と思っていたら、、、
なんと!FBでは友達になっていた『コダマ農場』のオーナー
小玉功サンそのひとなのでした、、、。
コダマ農場のレタスを試食させていただきました!
そして最後には、、、、
FBより引用です♪みんなイイ顔!!
表に出て、新鮮野菜と一緒にハイポーズ♪でした。
ちなみにこちらのお野菜はプレゼントしてくれるという太っ腹!
おいしくいただきました~!!
良いお酒は、良い出会いも提供してくれるみたいです♪