フレンチの王道らしい
メニューにオリジナリティも
あり、楽しめました
仙台のアポロンというレストラン
のシェフもポールボキューズ
フランスで修行した方で
春に偶然、息子夫婦を連れて
行きました、息子達がたまたま
披露宴に選んだのがポールボキュ
ーズだったのはびっくりでした
見学に行ってお料理と雰囲気が
気に入ったらしいです
トリュフのスープが
絶品でした、これだけは
食べないと勧められてたもの
チキンとトリフが具だくさん
コンソメのトリュフスープ
そこに熱々のパイを
入れながら食べます
これだけの人数をこなす
のは流石ですね
アミューズは、かぼちゃのムース
このポテトを魚の鱗に見立てるの
も綺麗でした、マッシュにした
のかと思いきやポテトを
薄く揚げたのかな～難しそう
写真が暗いかもね
ローストビーフは多いので
1枚食べて隣の長男に食べて
もらいました
ウエディングケーキも
フランボワーズの香り
ココナッツアイスクリーム
特製クリームブリュレ盛りだくさん、ゆっくり味わいたい
コーヒーと小菓子も
美味しいけど挨拶に行ったり
忙しくて一口だけ、みんな
食べてくれたかしら？
パンに付けるバターが
エシレだと思うので
美味しかったわ、若者は
おかわりしてくらい
いいウエディングパーティ
だったと思います
お似合いです…
