下野のかんぴょう下野市(しもつけ)と読みます。道の駅西方というところで、100円寄付すると新米とかんぴょうをもらえました。そんなイベントやってました。栃木県は、かんぴょうの産地ですね。たまに食べたくなるかんぴょう巻き。かんぴょうって、食物繊維豊富で栄養価も高いのですが、なかなか食卓にのらないかもしれないけど、日本のなくせない伝統野菜だと思います。栃木に行ったら、イチゴ、かんぴょうだわ。