こんばんは🌃
腸美活フードアドバイザー®️菊地あゆみです😌
また今日も朝から雨が～☔
山川、水路が近い我が家は被害がないですが
ヒヤヒヤしながらの毎日です
引き続き、皆さんもお氣をつけください！
昨日の晴れ間、早めにお山の上にあるお墓へ
ご先祖さまのお見送りしました
『じぃさーん、ばぁーさん、今度は正月頃に迎えに来るけんなぁ～』と大きな声で言いながらお参りする旦那さん(笑)
お参りもなんとも賑やかな我が家です😅
さて、お盆にしようと思ってたこと
何か忘れちょるなぁ～と思ったら、、
2月に仕込んだ
【塩みりんさん1号】を絞りわすれてた(笑)‼️
琥珀色でキレイ🎵⬇️
塩みりんも麹から生まれる発酵調味料😌
手前味噌と一緒で
半年くらい常温でほったらかし(笑)
これで出来ます👌
(時々思い出したらちょっと揺すってみた)
パカッと開けたら甘～い香り♡
ちょっとだけペロッとしたら優しい甘味😲✨
絞ったらまずは照り焼きかな？😋
絞り粕の『こぼれ梅』で何を作ろう？♡
コージ(麹)さんの
コーソ(酵素)くんがハサミ✂️を使って
餅米のデンプンをチョキチョキと小さくして
ブドウ糖になって甘くなったんやなぁ🙌✨
…と、冬に開催する
塩みりん絞り&シェア会に向けて
家族を捕まえて『何で』甘くなったか？を表現してみます😁
(旦那さんはいっこも聞いてませんがw)
腸美活や発酵など
私たち腸美活フードアドバイザー®️が
学ぶ正しい知識は
横文字や専門用語が多かったりします
でも、いざ講座で横文字ばかり並べても
ちんぷんかんぷん😅
なので
身近に感じていただいたり
あぁ、そうなんだ💡と思っていただいたり
実際に食卓に活用していただくために
小学生でも分かるお伝えが出来るように
練習します
先日、養成講座を修了された7期生も
さっそく講座のご依頼をいただき
学びを深めてこのお伝えをさらに
磨きをかけています
アドバイザー仲間が増えて
皆さんそれぞれの想いを持っての表現に
私も頑張らなきゃ😲✨と
良い刺激をいただいています😊♡
感謝✨✨
腸を元氣に整えることは
どの世代の方にも必要です
腸は脳から指令されない唯一の臓器
免疫力、思考、性格、体型
イキイキとした若々しさ
美肌、スッキリした体つくり、、、
上げたらキリが無いくらい
私たちは自身の腸内環境が
色んな影響力を持っています
色んな腸活がありますが
私たち腸美活フードアドバイザー®️は
簡単に誰でも、すぐに出来て、続けられる事を
『食卓』から出来ることをお伝えしています😊
若い学生さんでも
忙しい方や男性でも
これからママになる方や子育て中のママ
私のように高齢者と生活している方
もっともっと
分かりやすく色んな方の食卓に届くように
アドバイザー同士、共に学び歩みを進めて
いきます🎵
【8月教室のご案内】
8/19(木)10時~
季節の手しごと&ゆるやか発酵ライフ教室
in虹の癒(臼杵市)
~♡親子で作ろう♡味噌玉つくり~
詳しくはコチラ 【残席3名】
8/21(土)10時~
ゆるやか発酵ライフ教室
inコミュニケーションキッチンOhana
(別府市)
~お家にあるものでつくる♡水キムチ~
【満席】
8/28(土)10時～
自家製紅茶屋やまどり
からだこころ健幸協会
お茶と一汁一菜の会inツワラの食卓
【満席】
8/30(月)13時～
《みんなの炊事場》湯治ぐらし様主催
腸美活☆水キムチレッスン
【満席】
【9月教室のご案内】
9/3(金)
手前味噌シェア会
9/11(土)10時～
ゆるやか発酵ライフ教室
inコミュニケーションキッチンOhana
(別府市)
簡単♡旨味たっぷりmy糠床つくり
9/16(木)
日出町中央公民館さま主催
公民大学講演会
9/21(火)10時～
ゆるやか発酵ライフ教室
▼出張教室承ってます▼
お友達同士やご家族
お仲間うちでのグループレッスンを
出張スタイルで承ります😊
・発酵調味料つくり
・水キムチつくり
・塩麹でつくるバジルソース など
※受講料や詳細は主催者様よりお問い合わせくださいませ
～お知らせ～
別府市光の園で当協会小田会長による
子育て中のママに向けた講座を
開催します
✨3周年アニバーサリーWeek✨
9/18(土) 10：45～12：45
【生茶葉塩麹ワークショップ】
定員：10名
参加費：3000円
講師：からだこころ健幸協会
小田茂美会長
協力：自家製紅茶やまどり