こんにちは
季節に合わせた田舎暮らしを楽しんでいる
『元』百貨店🏬販売員のあゆみです。
今日も朝から雨が無くホッとしています。
電車運行状況は、はまだまだ不安定ですね
今朝は、次女がまさかの部室の鍵当番で
電車が分からないから6時に車で出発して
別府まで～♨️
本当に今、家に主婦で居れて良かったです
さて、我が家の糠漬けLIFE
最近必ず仕込んでいるのが《ゆで玉子の糠漬け》
漬けたあとだけど見た目はあまり変わらずですが、燻製のような感じで塩気もありめちゃくちゃ美味しいです
お腹がすいたらパクパク
してます(笑)
してます(笑)たんぱく質が必要な子供たちにも発酵食だから食べさせたいけど、、
何だか大人な味でなかなか食べてくれません
料理で大変身させてみたいと思います
小腹が空いた時にオススメなので是非お試しあれです
糠漬けLIFE
ゆっくりと出来ているからか、
とてもまろやかな味になってきました
お仕事してる時はあまり構ってなかったからか、尖った味？がしていました💦
その時の雰囲気が出るのかなぁ？
まだ量が少ないのですが糠足しして、
増えてきたら糠漬けが氣になる知り合いの方に
小分け出来たらと思います✨
今日も洗濯物の山から頑張ってます😵
良い１日をお過ごしください