[E:heart01]Happy Valentain Day[E:heart01]
知らない振りしてこの日を過ごそうかと思ったけれど
急遽、ガトーショコラを焼くことに
製菓用のスィートチョコと生クリームを切らしていたので
近くのスーパーに買いに行きました[E:dash]
製菓用チョコは売り切れ[E:happy02]
当日だもんね・・・手作りする人多いんだね。
明治のブラックチョコで代用。
久しぶりのお菓子作りなのでなんだか要領悪い～
材料を計るの一番の難関・・・面倒くさいのです[E:bearing]
道具をそろえた後は手際よく進めるのみ。
１８ｃｍの型の分量を１２ｃｍで２台できました
ホイップとイチゴでドレスアップ[E:heart04]
全くリップサービスのない旦那さんも今日ばかりは大絶賛[E:sign03]
ブランデーがほんのり香り、薄力粉が極めて少ない分量なので
重くなくて、口どけのよさが美味しさの秘密[E:lovely]かな？？？
チョコ好きというわけではない私も満足でした・・・
６８円のチョコでも立派な仕事をしてくれましたよ。
バローロのチョコに変えたらどう変わるのか[E:sign02]
なんだか試してみたくなる・・・でもチョコケーキは十分かも[E:happy01]