これな～～～んだ？
目玉焼き[E:sign02]
とろ～り黄身・・・のはずはなくて、マンゴーのソースなんですよ[E:sign03]
本物の黄身のようにちゃんと膜があり、それにスプーンを入れると
↓こんな感じになるんですね[E:eye]
久しぶりに、[E:shine]感激するお料理に出会えたので、
いつもと違って、今日はデザートからアップしてみました。
一皿一皿が驚きの連続で、今となれば何がなにやら、
文字になりません[E:sweat01]
二皿目のデザートは水・木・土のイメージだそうです。
なんだか禅の世界ですよね・・・
水のイメージ：注ぎいれてくれたのは、メントールのシロップ
土のイメージのアイスの下は、フィナンシェを潰してサックリ
させたもの・・・でしたっけ？？？記憶がうつろです[E:wobbly]
木のイメージはアイスの上、炭のようですね。
サクサクです。
すべてが、邪魔しあうことなく、まとまるのが不思議[E:lovely]
こちらのお料理からデザートまでは、すべてシェフの実験の
成果なんですね（笑）
食べることは経験すること、その経験が素晴らしいものだと
生きていてよかったとさえ思います[E:notes]
決して大袈裟ではなく・・・心からそう感じます。
連れて行ってくれてありがとう～[E:heart04]
ペーパードライバーのデイジーは自力ではたどり着きません（笑）
次回はお料理編、待っててくださいね～
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