昨日の夜ごはん
・豚肉のソテー ゆずこしょうソース
・ラタトゥイユ
・全粒粉パン
豚肉のゆずこしょうソース
豚肉をテフロン加工のフライパンで油を引かずに焼き、柚子胡椒としょうゆのソースでソテーしました
お肉からしっかり油がでるので焦げ付くことはありません
柚子胡椒の爽やかさとピリっとした辛味がたまりません
ラタトゥイユ
この日、ほんとは違うメニューを考えていたのですが、
なぜか、煮込み野菜がっつり食べたい！！(＞_＜)と思い。。。ありったけの野菜をどっさり入れて作りました
たまねぎ、セロリ、ピーマン、赤・黄パプリカ、なす、キャベツ、にんじん、トマト。。。
メインは間違いなくこのラタトゥイユです
いつもは夜ゴハンの炭水化物も控えめにするのですが、この日はパンといっしょに頂きました
久々に食欲が爆発です（笑）
何ですかね
体が欲してたのでしょうか。。。
満足満腹でした～
見に来て頂きありがとうございます♪
