同じ容器が並んでいないと嫌（笑）
これはIKEAで購入しました(^^)v
（容器を入れているかごが違うからまだ本当は嫌（笑））
そして今回はラベルをつける！！
自分の書く字が嫌でパソコンを始めた私です。
手書きでかわいくできたらいいのですが、ちょっと無地なので…
Temuで購入したミニプリンターを使って！！
カラー印刷はできないですけど、キレイにそろって嬉しいです。
今日は、玉ねぎ塩麴・きのこ塩麴・中華麹をホットクックで一緒に作りました。
自然発酵の方が好みですが、麹を切らしてしまっていたので、何日ももう待てない！！ということで、ホットクックで。
出来上がりをブレンダーにかけて滑らかにして、料理の時に馴染みやすくしています。
甘麹は、キムチづくりにも使いますよ。
毎日摂っている、栄養バランスの良いシェイクにも入れるときもあります。
バニラシェイクにレモン塩麴を入れるのも美味しい♡
発酵調味料が冷蔵庫にあると、毎日の食事の支度に便利です。
美味しくて、手をかけたようなお味になりますし、カラダも整いますしね。
甘麹を使ったキムチレッスン開催します！
オンライン開催ですので、全国どこからでもご参加できますよ～。
しかも夜20時からの開催です（笑）
