シンプルなパンが大好きです！！
1年前に食パンを習い…
毎朝、主人は食パンを食べますが、この1年、ほとんど買っていません！！
大好きなフランスパンも習い…
道具も買い足し
この時にカンパーニュの型も購入し、本日レッスンを受講しました♡
Zoomでね。
型に入れて2次発酵
クープの入れ方がへたっぴいですがいいのです。（自らを慰める）
めちゃめちゃ美味しい♡
焼きたてを食べられるのは、自分でつくるからこそですね。
実は…最初作り始め、粉類をポットに入れてお水を入れ始めて気づいた(-_-;)
計量してない方の水を注いでいることに…
一旦、そちらは置いておいて、新たに粉類を計量して再度作り直しました。
どれだけ、水を入れたかわからない方の粉ももったいないので…
先生に画面越しにみていただきながら、水を加え、手ごね！！
大っ嫌いなんですよ…
手にべたべたとくっつくのが…
でも、仕方ない。
先生に言われるがまま、こねました。
だんだんと、ひとまとまりになり、手から離れるように。
ということで、適当な水分量で作ったパンはこちら！！
同じ型に入れて、クープの練習も兼ねて。
（ということにしておこう）
こちらはこちらで、バターも少し入れてみよう！ということになって、美味しゅうございました。
とっても大きいパンなんですが…
あっという間に半分はなくなってしまいました。
（主人と私の2人だけです）
夜ごはんも、このパンにシチューです(^^)v
手作りパンに幸せを感じてます。
次回はフォカッチャを習います♡
教えてくださったのは、くあぶれっど先生です。
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