昨日は、チーズパンを習いました！！
くあぶれっとさんのZoomレッスンです。
レシピや工程も、初心者の私でも作りやすいように、研究してくださいました！
ありがとうございます(#^^#)
フランスパンのべとべとの生地で…
こねた後、ボールに移す段階で、「あ～～、もう辞めたい！」と思ってしまった（笑）
一番最初で…
ベトベトするの大嫌いで…すでに泣き…
でも、Zooｍレッスンだから、手を貸してくれる人もいなくて、自分でやるしかありません！
きっと、先生宅のお教室で受講していたら、もう無理なんでお願いします！と言っていたことでしょう。
それぐらい嫌でした（笑）
最初のパンチの時、恐る恐るでしたが、先生の見本通りにやると、あら不思議～～。
全然大丈夫！！
くっつきません！！
気をよくしたわたくし…←単純！！
そこから先も、打ち粉をいっぱいしながら、進みました（笑）
生地を触っている時が気持ち良いのですが、昨日は余裕なく…
でも、こうして並んでいるのが、いつもかわいいなぁと思います♡
半分チーズ入り
半分クープの練習
ということで…
皮はパリっと！中はモチっと！！
理想のパンに仕上がりました。
もちろん、お味は言うことなし。
ダイエット中ですが、焼きたてはやっぱりお味見しなくちゃね。
次回はフランスパンに挑戦です。
ハード系のパンが好きなので、また、頑張りたいと思います(^^)v
そして、今日は、朝ごはん用の食パンを焼ています。
先日購入のパン切り包丁を使いたいので、今日は山形パン。
毎回、山が同じようになりません( ；∀；)
二次発酵の時点でこれ…
はぁ…
でも美味しいからいいことにしよう。
そして、半分ずつを一つの袋に入れてごまかそう（笑）
焼きあがりました！！
やっぱりかなり違うけど…
まぁいいことにしよう（笑）
次こそは…
アジューダのお気に入り