今朝、床の上に新聞広げて、読んでいたら…
やって来ました！
動く気配は、ありません(-｡-;
朝ごはんに、チーズトースト！
パルミューダトースターがやって来て、パン焼きが楽で美味しい♡
このチーズトーストにも使っている、シュレッドチーズ（細かな柵状チーズ）、グラタンやピザの時にも使われると思いますが…
全部を使い切れないことが多くありませんか？
すぐにカビがはえちゃいますし…
冷凍すると、固まって団子のようになってしまいますし…
なので、冷凍する時に、一工夫！！
保存袋に入れて…
片栗粉をパラパラ
200gのチーズに大さじ1〜2ぐらいかな？
空気を含ませた状態で、ジッパーを閉じます！
そして、フリフリ、シャカシャカして、まんべんなく、チーズにからませます！
空気を少し抜いて…
（しっかり抜いてしまうと、くっつきやすいので、程よく抜いてください！）
平らにして冷凍
固まったら、平らにしなくて大丈夫です。
空気も抜いてもOKです。
くっついてない、使いやすいパラパラチーズになってます！
私は、買って来たら、まずこの状態にしてから使っています。
カビずに安心ですよ(^^)