来月の簡単お料理レッスンでクロワッサンを焼いてくださる、パン教室のまゆみ先生から・・・
今日は、ミルク食パンの差し入れをいただきました♡
レッスン後・・・一人でパンを食す（笑）
そして・・・夕飯も・・・
先日の六甲のカフェでいただいたものを真似してみました♡
ちょっと、胡椒をかけすぎてしまいましたが、美味しかったです♡
サラダのブロッコリーは、先日、友人に教えてもらった方法で・・・
ゆでるのではなく・・・
フライパンに洗ったブロッコリーを入れ、ほんの少しの水を入れてふたをして蒸し焼きな感じ。
栄養も流れることなく、美味しく出来上がりました！！
夕食後・・・やっと、今日買ってきた野菜たちを仕込み。
先日、今日の料理でもやっていましたね。
仕込みのこと～。
そこでは、野菜を切って保存袋へ入れて冷蔵でしたが・・・
今回は、洗って切って保存袋へ・・・冷凍します。
汁物の具材に・・・
乾物のきくらげも、冷凍庫に入ってます。
同じところに置いてないと、使い忘れるので…（笑）
野菜の切れ端は・・・
らっきょう酢でピクルス風に・・・
明日の朝には美味しくなっているかなぁ(#^^#)
そしてまた明日、いただいた食パンを食します♡
しあわせ♪