塩麴と甘麹を一緒に作りました

塩麴がなくなってしまったので・・・

今日は、炊飯器で急いで作りました←限定の絵文字を使ってみた（笑）

塩麴と甘麹を一緒に作りましたよ～。

塩麴がないと、やっぱり仕込みで困っちゃうから・・・

今日は、魚・鶏胸肉に・・・

豚汁の豚肉にも、お鍋に入れる前にちょっとまぶして、少し置いておきました。

ふんわりする感じです。

甘麹は、お腹の調子があまりよくない私と家族のために・・・