軽食付きのレッスンでは…
家族の夕飯になるものを作ります。
なので、今日はもう楽ちん！！
作るのは、やっぱり簡単料理・・・（お客様ごめんなさい）
でも、お出汁や調味料にはこだわりがあります。
娘の体調が悪くなった時に、ごそっと変えました。
窮屈には考えていませんが、基本的に体に良くないものは、なるべく食べないように・・・
（と言いながら、日曜日にマック食べました(-_-;)）
今日は、先日のあこさんの家食講座で教えていただいた、魚のあらのお出汁で汁物を作りました。
美味しかった♡
塩麴テンメンジャンとか甘麹とか・・・
麹も色々出てきます。
あ・・・汁物にも塩麴入れてますよ。
こんな料理をお伝えします♡
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