私は律儀にも、コメは三重県産にこだわっています。
継続して購入しているのが、三重県明和町の松幸農産のコシヒカリ。
松幸農産は、コメを購入する度、手書きのニュースを同封してくれます。
今回のニュースで初めて知ったことは、
イネの花は、開花時間がせいぜい数十分から2時間程度であるということ。
実って穂が垂れる様子はよく見かけますが、花は見たこと無かったです。
そして、花が咲いて（画像は7月30日）、半月少々で収穫となるそうです。
三重県は全国でも有数の早場米の産地です。
県内のもっとも早い地域では、お盆前に新米が出荷されるとのこと。
今年も安定した収穫ができ、価格も安定することをこころから願います。