昨日の昼頃、四日市在住の兄から電話がありました。
四日市市川島にある醸造所の酒が欲しいかどうか。
即座に「欲しい!」と返答しました。
夕方、家に帰ると日本酒が一瓶おいてありました。
酒の銘柄は「伊勢正宗」。
蔵元は、前述のとおり四日市市川島町の丸彦酒造。
普段は「三重の寒梅」という日本酒を醸造しているらしいですが、
(ネーミングのセンスは正直言って疑いますが・・・)
この酒は夏酒で「軽快で喉越しが良い キリッと冷やで」とか。
明日から気温も上がり、冷酒が美味くなるシーズン!
冷ややっことカツオのたたきがあれば、もう最高です!