仕事で移動中に偶然ベーカリーを見つけました。
時間はまだ昼の休憩時間中、5分間なら大丈夫と店のなかへ。
「513BAKERY」と書いて「コイサンベーカリー」と読むらしいです。
（豚まんの「551蓬莱」とは関係なさそうですね）
デニッシュパンもありましたが、一昨日買ったばかりだし、
入口の正面にあった丸太ブレッドとシュプリームクロワッサンを購入。
前者は堅いパンかと思いきや、ふわふわの食感。
後者は、いちごミルククリームの甘くてサクサクの食感。
次はぜひ、焼きたてのデニッシュパンをGETすると心に決めました。
焼きたてを買うためには、何時ごろかと店員に尋ねたところ、
開店はなんと午前7時半！
そして、デニッシュパンの焼き上がりは、8時過ぎだそうな。
「よっしゃ、行ったろやんか！」関西弁で誓いました。