久々に。

最近、なんだか仕事・プライベートと忙しなく、別に忙しくはないのに落ち着かない日々。
店のブログも更新出来ない状態です。
日々変化していく自分の気持について行くのに精一杯な感じです。
これからは、ちょくちょくアメブロ更新していきます。

最近、ベトナムに興味深々。暗い悲しい歴史をひきづりながらも、見事に復興。
まだまだ、発展途上の国。
まだまだ、面白くなりそうな国。
詳細は後日・・・・。

禁煙

国から「公共の場では全面禁煙にすののが望ましい」

とゆう通達が出ているにも関わらず、関心のない飲食店経営者が多い。

明らかにタバコは体に害があるとゆうのがでている。

常習性も大麻以上にあると言われている。

今ではほとんどの会社公共施設が禁煙だ。

神奈川の和民が試験的に全面禁煙にしたところ、売上が落ち結局元に戻したそうである。

非喫煙者の方が多い時代に、禁煙にしたから売上が落ちたとゆうのはおかしな話。

単純に喫煙者が減って非喫煙者が増えなかったとゆうこと。

喫煙の和民と禁煙の和民があれば、家族連れなんかは間違いなく

禁煙の和民に行くと思う。

まあ、あーだこーだゆう前に早く不特定多数の人間が集まる施設は禁煙にすべきだ。

インプットとアウトプット

最近周りに、アウトプットの苦手な人間が増えてきた。
仕事が出来る出来ないって言うのは、インプットの量じゃなくアウトプットの量ってのが
理解出来ていない。
ただ情報を詰め込むだけの時間が一番もったいない。
この場面でこの情報。
あの場面であの情報って感じで如何にして早く的確な情報が出せるか出せないかが問題。
テレビが好きな人間は大体アウトプットできない奴が多い。
ただ、欲しくもない情報を無駄に吸収している。
何も考えないからだろう。
ノートばっかり綺麗に整理出来てる人間もそう。
頭の中で整理する前にいかに綺麗にノート上で整理することを考えるからだ。
レシピノートが分厚い人間にメニューを考えさせてもまず、ノートをみる。
うまいもの作る人間はまず素材をみる。
頭の中でちゃんとパターン化されてるからスラスラ料理が思い浮かぶ。
常日頃の積み重ねの想像力を鍛えよう。