GWいろいろ

こんばんは。
aji-cafe旦那です。


久しぶりの更新になってしまいました。

ゴールデンウィークは、あっという間に終わってしまいましたね。
「時間を無駄にできないなー。」と改めて思いますね。

さて、今回はゴールデンウィークにやあったあれこれを書いてみます。

＜４月30日＞
会社の後輩たちを呼んで、ホームパーティ。
本当は、自宅カフェのつもりでしたが、全員同じメニューになってしまいました。

メニュー
・コンソメスープ
・エビの入ったシーザーサラダ
・パスタ（アマトリチャーナ）
・コーヒー
・ロールケーキ（これは、市販のもの）

コンソメスープはちょっと工夫しました。どんな工夫化は、また次回。
サラダから、パスタを出すまでに結構時間がかかってしまいました。
手際の悪さを反省。
後輩たちとおしゃべりしながらのホームパーティだったので、料理の
写真を撮り忘れました・・・。


＜５月３日＞
カフェめぐり。

下北沢のyokoさんのお店、
Cafe AKARIに行ってきました。yokoさんと２時間くらいおしゃべり。

yokoさんのお店の後、CICIUTE Cafeさんへ。
CICUTE　Cafeさんは、７月に閉店してしまうそうです。
残念です。
CICUTE　Cafeさんのマフィンです。




＜５月５日＞
以前、カフェ座談会で知り合った、薬師寺さんのお店に行ってきました。





カウンターから見下ろす吉祥寺の町は、普段見ている吉祥寺とは違って見えますね。
天気も良く、気持ちのいい開放感がありました。
自慢のパスタが、売り切れだったのが残念でした。


以上、ゴールデンウィークのあれこれでした。

ホワイトデー

こんばんは。
aji-cafe旦那です。

今日は、ホワイトデーでしたね。
今年は、お返しに手作りクッキーを作りました。
しかも、３６枚も。

バレンタインにこんなにもらったわけではないんです。
実は、奥さんがバレンタインの時に職場の子供たちからたくさんチョコレートを
もらってきたんです。
このクッキーは、奥さんのお返し用です。

今回は、チョコチップ（アーモンド入り）を焼きました。
包装もなかなかきれいにできましたね。
１枚だけ試食しましたが、味も良いですよ！！

aji-cafe旦那

ビックリです！！

こんばんは。
aji-cafe旦那です。

今月末で、会社を退職する後輩がいます。
「自分の英語力を試したい、海外で生活してみたい。」
っという思いがあり、ワーホリという道を選択したようです。

どこへ行くのか聞いてみると、カナダだそうです。
カナダといへば、あのお方がいらっしゃる。
そう、カナダのカフェオーナー。城光寺さんです。

バンクーバー島に私の師匠がいるので、機会があったら行ってみるといいよ。
と進めてみました。
そうしたら、なんと、後輩はバンクーバー島のある
ブリティッシュコロンビア州で働くことになっているらしい。
これも縁なんでしょうか。

後輩には、城光寺さんのカフェの雰囲気をレポートするように言っておきました。

本当は、私が行きたいのですが・・・。

以上、本日のビックリニュースでした。

aji-cafe　旦那