シッターさんに毎日のようにいろんなスープを作ってもらってますが、
その中でも一番のお気に入りは『中華風ミネストローネ♪』です。
『中華風ミネストローネ♪』
★牛肉 ★ジャガイモ
★人参 ★玉葱
★キャベツ ★トマトソース
★葱 ★生姜
沸騰したお鍋に牛肉、葱、生姜を入れます。
その後、ジャガイモ、人参、を入れて煮込みます。
フライパンで玉葱を炒めて、取り出します。
その後、トマトソースも炒めます。
玉葱、トマトソースをお鍋に入れて、
再度、煮込んで最後にキャベツを入れます。
塩、砂糖、味の素で味の調節をして出来上がり☆
普通のミネストローネと変わらないですが、
生姜の味がちょっときいてる感じです。
野菜をたくさん食べれて素敵♪
簡単なので、私も作れそうです。
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