お早うございます。
富山のブラックラーメンです。
カップラーメンですが、、、
スープを上に置いて、待つこと５分
面は普通です。
スープを入れたら、
スープが黒いです。
混ぜたら、スープは真っ黒になりました。
味は、麺がカップラーメンとは思えない程しこしこしています。
スープは辛いですが、
そこまで辛すぎるわけではありません。
イカ墨のいしるを使っているのか？と思ったら、
普通の丸大豆のお醤油を使っているみたいです。
スープは全部飲むことはしませんでしたが、
ラーメンは美味しかったです。
数年前に
富山に行った時に初めてブラックラーメンを見たのですが、
今ではスーパーで売られていて嬉しいです。
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