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いろどり招致人の
伊藤愛子(プロフィールはこちら)です。

 

 

「ヌガーグラッセ」なるものを食べに、

泰山堂カフェへ😋

 

 

 

「ヌガーグラッセ」とは、

フランスのお菓子とのこと。

 

「ヌガー」=

ナッツ等を入れて煮詰めたソフトキャンディーを、

メレンゲや生クリームと混ぜ合わせて、

「グラッセ」=冷やしたお菓子だそう。

 

 

 

不思議な触感…

少しずつすくって口に運んでいくと、

ホロホロ溶けていく。

 

そして最後に、

お砂糖漬けのナッツやドライフルーツが残る。

キャラメルやナッツバーが好きな方はお好きな味かと。

 

 

珈琲にもよく合う😋

(このお店、

中国茶やアレンジティーが充実していたんですが、

一番ヌガーグラッセに合いそうだったので、

珈琲にした!)

 

 

写真撮っていませんが、

店内の雰囲気も静かで落ち着いています。

 

テーブル2つとカウンターの、小さなお店。

 

 

 

秩父神社から徒歩数分の場所。

 

大人だけの参拝帰りに、

少人数でフラリと寄るのにも良いかと。

 

 

 

 

泰山堂カフェ

埼玉県秩父市番場町11-6
秩父駅徒歩8分

 

 

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いろどり招致人 伊藤愛子

 

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