＼あなたの魅力をマニアックに発掘☆／
カメコ（カメラ小僧）ライターの
伊藤愛子（プロフィールはこちら）です。
笑顔の素敵なバリスタさんと
１対１でのオンラインカフェで、
ホッと一息つきませんか？
オンラインカフェを始められた
インタビューしました♪
バリスタSanaさん：
「コンセプトは『SNS上のホッとできるお店』です。
お話をしていると、
子育てや会社勤めと板挟みになっている方が多くて。
今のご時世、外出もままならない方も多いので、
そんなことを忘れて、
バリスタの選んだ美味しい珈琲のひと時を楽しんで頂きたいです＾＾」
愛子：「始めることにしたキッカケは？」
バリスタSanaさん：
「今までは、珈琲の健康講座をグループで開催していました。
その時に１対１でもできないか、と思ったのがキッカケです。」
愛子：「面白いですね＾＾」
バリスタSanaさん：
「オンラインだと世界中どこからでも参加できます。
先日は出張前の空港ラウンジから、
耳だけ参加して下さった方がいたんです。」
愛子：「オンラインならでは、ですね！」
バリスタSanaさん：
「そう、その方のご都合に合わせて、
いろんな場所から参加できます♪」
愛子：「珈琲の好みって分かるんですか？」
バリスタSanaさん：
「今までグループで開催していた時は、
あえて酸味のある珈琲１つと、
日本人の好きなガツンとした苦みのある味１つをご提供して、
あとはミルクを用意してもらっていました。
まず、酸味のある珈琲を飲んでから、
苦い方を飲んでもらう。
その後、苦い方にミルクを入れてカフェラテにして頂いて、
味の変化を楽しむ＾＾」
愛子：「３種類を試して、
好みを見つけていくような感じですね！」
バリスタSanaさん：
「そうです。
そうすると、オンラインでも好みが分かります。
参加して下さった方で、
『珈琲は大好きでいつも飲むけど、
酸味のある珈琲は苦手』と思ってらっしゃった方がいたんです。
その方が私がお送りした浅煎りの珈琲を飲んで、
『酸味の珈琲が美味しい』と言って下さった。
他の方達からも
『珈琲観が変わった』という声を頂くので、
それも面白い。
新たな発見があるんです＾＾」
愛子：「オンラインカフェに参加して下さる方に
一言お願いします。」
バリスタSanaさん：
「『オンラインカフェ』ですので、
お家にいながらちょっとぜいたくな気分で
珈琲を飲むことができます♪
外出が厳しい時期ですが、
バリスタの選んだ美味しい珈琲を飲んで、
ホッと一息ついて下さい。
バリスタの私がお好みをお伺いしながら、
味を組み立てていきます♪
ぜひ私に、zoomで会いに来て下さいね＾＾」
バリスタSanaさん、ありがとうございました！
【バリスタSanaさん】（オンライン、埼玉）
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