昨日収穫したラディッシュ
ここ数日まえくらいから頻繁にラディッシュを３～４個ずつくらい収穫して食べていたんだけど。
昨日収穫したうちの１個がかなり大きかったのと、形状とかの話。
今、菌ちゃん畑はいくつかあるんだけど。
とは言っても所詮は一般家庭の庭なので、1㎥くらいの小さい畑と、あとはプランターが主である。
一昨年に菌ちゃんを仕込んだ畑で、一昨年は異様にでかいじゃがいもが山ほどとれたのだが、そのときのじゃがいもは虫に食われたのか穴だらけだった。
その畑では去年サツマイモを作り、サツマイモもそこそこ成功。
そして今年は、そこでカブを作ろうと思っていたんだけど、現在はラディッシュを植えてあり、成長はまあ順調って感じかな。
今思い返せば、やっぱりジャガイモにしておけばよかったなぁ…と思いつつ、今さらどうにもならないので。
サツマイモは今からでも間に合うか…？
去年はサツマイモが９月～１０月くらいまで畑を占領していたので、その後に植えたカブが間に合わず、越冬してトウ立ちしてしまったんだよね。たいして大きくならずに。
まあ仕方ないので、収穫して食べれそうなところを浅漬けにして食べた。
で。
今年はカブが間に合うように…と芋系に手をつけなかったんだが、ジャガイモであれば作れたんだよなぁ。
話を戻して。
ラディッシュは、小さい畑のやつはまあ普通のサイズが多かったかな。
直径3.5~4㎝くらい。
色はカラフルなのを買ったので、赤だけじゃなくて、白とかクリーム色っぽい？のとか、黒っぽい（暗い赤？）のとか。
で。
ミニ大根ではないので、基本的には丸くなると思っていたんだけど、種まきから適当だったので、それが影響したのか長細いヤツもちょいちょいあったんだよね。もともと形状もばらばらの品種だったんかな？
で。
その小さい畑とは別に、去年さつまいもを作っていた菌ちゃんプランターがいくつかあるんだけど、そこでもよく成長していて。
びっくらこいたのが、その不織布プランターから昨日収穫したヤツが思った以上のでかさだった件。
それが↑の画像のやつなんだが。
サイズ的には縦の長さは６～７Cmくらいあった。まあ横が通常くらい3．5～4くらいかな。
でかすぎちゃうの…？
ラディッシュってあまり食べてこなかったから、こんなにでかくなるとは思っていなかったんだが、実際にはこのくらいのサイズ普通になったりするんかね？
もしかしたら硬くなっちゃってるかと思ったけど、そんなこともなく。
生でマヨネーズつけてかじっていたけど、辛くもなかったし、むしろ甘みもあって美味かった。
ラディッシュは去年も少し作ったけど、よく世間では「辛みがある」って言われているのに、ぜんぜん辛くないのが多くて美味かったので今年そこそこ作っていたんだけど。すぐできるし。
今年のは辛みがあるのがたしかに少しあった。
5個に1個くらいは、ちょっとピリっとする感じがあったけど、ほとんど甘味のほうが強い個体のほうが多かったかな。
菌ちゃんの影響なのか、僕の味覚が鈍いだけなのか。
まあ、菌ちゃんってのも結果的にそうなるんだけど、無農薬無肥料だと辛みがなくなるんかね？
無肥料っていうのは、厳密には無ではなく肥料は与えているんだけど、いわゆる木とか葉っぱによる有機物ってことだね。
さすがにエサがなけりゃ育つわけがないので、要は化学肥料を使ってないってことか。
桃も今、無農薬無肥料で順調に育ってきているが、最後で虫にやられないか心配ではある。
（モモの無農薬はかなりむずいと聞いたので）
桃の木は去年２つ植えたうち、どちらも花は満開に咲いたが、実が大きく膨らんだのは片方だけだったんだよね。
ちゃんとした果樹園で買った少し高い苗のほう。
いっぽうでホームセンターで買った安い苗は、花のあとに数カ所小さく膨らみ始めはしたが、未だに貧弱な感じでついているだけで、大きくなる気配はないので、こっちはしっぱいだな。
ちなみに、この失敗のやつは化学肥料を入れて、プラスチックのプランターで育てていた方。
無農薬無肥料で菌ちゃんを仕込んだ不織布プランターのほうは、平均より実がでかくなっている模様。
（ピンポン玉サイズになったら袋がけと調べていて、その時期ってのが5月下旬くらいと聞いていたが、僕のやつは4月下旬の段階ですでにピンポン玉に近い感じになっちゃっていて、現在はピンポン玉よりも大きくなり始めているので、今年は気候によって成長が速いだけの可能性もあるが、少なくとも例年の平均よりかは早くでかくなっている気はする。
まだ連作障害とか気にするような年数やってはいないが、とはいえ今のところジャガイモだのサツマイモだのカブだの、本来なら連続で植えるには適さないものばかり続けて作っているが、今のところあまり問題は起きてない。
まあ菌ちゃん自体が、あまり連作障害が起こらないと言われているので、単にその影響かもしれないが。
ラディッシュはお手軽に作れて20日ほどで収穫できるし、マヨネーズをつけて生でかじっても思ったより美味いから、やっぱり家庭菜園としてはいいよね。
特に僕は菌ちゃん農法の真似事をしているからかもしれないが、無農薬無肥料で普通にできたりするし。
おすすめである。