イソフラボン摂取は大切

日本人は、9割のイソフラボンを大豆、味噌、豆腐、納豆から摂取してきた。乳がんの発症が欧米人と比べて明らかに低いのは、イソフラボン摂取が関与していることは間違いなく、イソフラボンを摂取し、乳がんやニキビの発症リスクを下げたいものである。