土台

贔屓にしているイタリアンレストランで
なんでこんなにすべての料理がおいしいのかを
スタッフに聞いてみた。
スタッフ曰く
「シェフの料理の土台が違うんです。」
という一言で納得した。
どの世界も同じ。
金メッキのような皮膚科はいつか潰れるのだ。

2017年から専門医認定制度が大きく変わる。
外国の医師の名前で○○認定医だとか
レーザーの名前で○○認定医など
わけのわからない認定医ではなく
本物の専門医を若い医師は目指してほしい。