最近冷えに弱い女、相沢まきです。
夜からお腹が痛くてホッカイロ😂
飲み物や食べ物も色々意識していかなきゃかな😂
身体を温めてくれると言われているものだと、有名なのが根菜類ですが、その中でも特に好きなのがレンコン
新潟県の長岡市の大口レンコンが農林水産省の《GI制度》という地域独自の高品質な農作物として認定されたそう㊗️
全国でも100品程しか登録されていなくて、新潟県だと、くろさき茶豆、雪下にんじんからの3番目の登録だそう✨
新潟で活躍していて、お友達でもある今井美穂ちゃんか大口レンコンのPR大使になったそうで
先日試食会にお招き頂き、美味しいレンコン料理のフルコースを頂いてきました✨
新潟で活躍している皆さんが大集合📸✨
番組やMCで大活躍している今井美穂ちゃん
フリーアナウンサーの伊勢みずほさん
農業タレントとして活動している田中彩貴ちゃん
最近ラジオで活躍中の清野幹さん
新潟お笑い集団namaraの代表江口歩さん
こだわりの地元の旬な野菜などが食べれらるSUZU 365さんにお邪魔し、大口レンコンの豪華フルコースを堪能してきちゃいました✨
料理に合わせたノンアルコールドリンクをペアリング💕
最初のレンコンのポタージュから早速美味しくて、嬉しい幸せのため息✨
全ての料理にレンコンが🤩
調理によって味も食感も、シャキシャキ、ホクホク、ねっとり❤️と変化✨
なんて万能🥰
新潟和牛の下には、、
レンコンと小豆のいとこ煮👁
レンコンがお芋みたいにホクホクでビックリ✨
個人的に1番HITだったのが、新潟の郷土料理『のっぺ』の炊き込みご飯😋
ほーんと、美味しすぎました💕
半分はそのまま食べて、もう半分は、、
だし汁をかけて食べたのですが、、コレが絶品❤️
名古屋のひつまぶしじゃないけど、名物として人気出そうだなと思うくらい、本当に美味しかったです✨
レンコンデザートまで頂き、まさに
レンコン祭り🎉
レンコン自体は味に癖がないので、色んな味付けに合うし、食感も色々楽しめて本当万能❤️
食物繊維やビタミンC豊富、抗酸化作用があるという事でアンチエイジングに持ってこい✨
更に根菜は身体を温めてくれる食材なのでまさに食べるなら今！
そして、どうせ買うなら美味しいのがいい！
という事で、大口レンコンのホームページ
から購入出来ると聞き、試食会が終わって実家に向かいながら📱買いました🤣
シャキシャキ感の強さが特徴という事で家でも色々作ってみます😁
ノンフライヤーもあるからヘルシーレンコンチップスも作れるし、お肉から油たっぷり出るけど、、
そしてホームページには今井美穂ちゃんが監修したレンコンレシピが載っていたので使ってみます💕
レンコンハンバーグ美味しそう❤️
新潟で活躍する皆さんと久しぶりに再会出来て、さらに美味しいレンコン料理も頂き、最高のひとときでした🥰
レンコンのポーズ😁📸
➡️モコモコニット
とりあえず洗濯して支度するとします😁
笑顔いっぱいの1日になりますように✨
YouTubeもよろしくお願いします🥰🙏
愛用品等色々載せています⬇️
