あさりを掘る女。

東京湾であさりを掘ってきた女、相沢真紀です。



いやいや、貴重な体験でした。


羽田空港のそばで海に入り、あさり掘り。。。



食糧自給率約４０パーセントと言われておりますが、身近な所に美味しい海の恵みはたくさんあるって実感しました。



東京湾は水もキレイで美味しい魚介類の宝庫だって漁師さんと永島敏行さんに教えてもらいました☆



終わってからあさりのお味噌をご馳走してもらったんですが、味噌無しで充分って位ダシが効いてて美味でした♪


アサリとシジミの違いをやっとこさマスターした相沢でした。