１７時３０分に到着。
開店は１８時からということで、まだ誰も人がいません。
YumeWoKatare
1925 Massachusetts Ave
Cambridge, MA 02140
Neighborhood: Porter Square
ということで、隣のダンキンドーナツでコーヒーを買ってのんびりしていました。
ところが。。。
これが最大の間違いであることを後で知ることになります。
１７時４５分頃、何気なく外の通りを見てみると、いつの間にか行列ができていたのです！！！
しまった(^_^;)
慌てて列の最後尾に並ぶもすでに２５人程度の人がいました。
１８時からOPENする理由は、スープを準備するのに時間がかかるから。
ということらしいです。
そして道に一人、日本人の店員がいて何か英語で説明しています。
店に入った後に、「にんにくの有無を聞くので、YesかNoで答えて欲しい。」
とのこと。
また、一度に5杯のラーメンを作るため、5人ずつ入店するとのこと。
店の中を覗いてみると、カウンターと大きなテーブルが一つあり、１５名程度が入店できるような感じでした。
なかなか行列が先に進まない。。。
たまたまあったNさん家族と会話しながら待つこと約１時間。
ようやく中に入ることが出来ました。
（１７時３０分から並んでいればそんな事にはならなかったのに。。。残念↓）
ラーメンはチャーシュー５枚入り１４ドル、２枚入り１２ドル。
麺は太麺でこってり系ラーメンです。
味は文句なしに美味しかったですが、スープをすべて飲みきろうとしたところで、胃のムカムカが遅い断念。そのムカムカは現在も持続中です。
ご飯と一緒に食べたい感じのラーメンといった印象。
私たちが店を出た時点でもさらに行列は伸びていました。
このラーメン屋さん、少なくとも一度は食べる価値ありです。
（次回もし行く機会があれば、胃薬の予防内服を行います。）