ライチ（荔枝）またはレイシー
ライチといえば楊貴妃が好み
華南から都長安まで早馬で運ばせた有名なエピソードがありますね
マレーシアでは１年に１度
５月から６月の１ヶ月間だけフレッシュライチが出回ります
生のライチは鮮やかな赤と緑の葉のコントラストがとてもきれい
日本にいたときは、冷凍の赤褐色に変色したライチしか知らなかったので
最初にこの生のライチを見た時、その鮮やかさに驚いたものです
先週あたりからフルーツショップの店頭に並び始めたライチ
ああ、今年もこの時期がきた、もう５月～６月になるんだな～と
１年中常夏のマレーシアで季節を感じるとき
１ｋｇ ６リンギ≒１８０円ほど 上の写真は５００ｇ購入、これで３リンギ≒９０円
よく洗って、冷蔵庫で冷やしていただきます
とてもｼﾞｭｰｼｰで爽やかな甘みと酸味
缶詰はもちろん、冷凍物とは比べ物にならないおいしさです
まだフレッシュライチを召し上がったことがなかったら
この旬を逃さないようにね～
