昨日は午後から小学校の参観日だったので
久しぶり有休休暇をとって家に居た(^_^)v
午前中に夕ご飯の仕込み、お菓子作り、掃除、銀行など終わらせて
仕事より働きまくった～（笑）
そんな休日の献立は、いつもよりちょっぴり豪華なパスタディナー❤
ゆうタンのリクエスト「ミートソース」をメインに
デザートは大好物のプリン付きで作っちゃったp(^-^)q
それでは、うさぎ食堂開店で～す♪
＊うさぎ食堂本日の夕ご飯＊
火曜日の献立は・・・
①茄子とトマトのボロネーゼ
②簡単！グラタンパイ
③キャロットポタージュ
④ぷるぷるプリン
⑤グリーンサラダ
本日の食材はこちら↑材料代６３２円です。 ひき肉半額で９５円、トマト缶８９円、アスパラ半束５０円、冷凍パイシート２枚１６０円
トマト、じゃが芋、玉ねぎは頂き物・・・
まずは、朝の下ごしらえから調理スタート！
ミートソースは朝のうちに煮込んで寝かせておく。
手前のフライパンはパイのフィーリング作り♪
今回はハム、コーン、ホワイとソース。
置くの鍋ではポタージュスープの野菜を煮込んでま～す(^O^)/
夕方、ミートソースをさらに追加して煮込んでいくと・・・
一品目、茄子とトマトのボロネーゼが完成！
濃厚ソースにとろ～り茄子が最高です( ´艸｀)
茄子は塩コショウ小麦粉をはたいて揚げ焼きにしました♪
お次は、パイを作ります(^-^)/
フィーリングだけ朝のうち準備しておいた。
冷凍パイシートを解凍して、簡単成型❤
中にフィリング、アスパラ、チーズをのせ
２００度で２０分焼くと・・・
二品目、簡単！グラタンパイの完成！
焼き立てパイは熱々サクサクでたまりません( ´艸｀)
中にはハム、コーン、とろ～りチーズがたっぷり～♪
このパイの成型は人気ブロガーさん！
トイロちゃんのレシピを真似っ子❤
トイロちゃんの作るごはんや小物は、可愛くって大好きっ(*^.^*)
三品目、キャロットポタージュは冷たくして頂きました。
暑い季節は、冷製スープが美味しいですね❤
ほんのりオレンジにバジルのグリーンがとってもキレイです(^-^)
そして、お待ちかねのデザートは・・・
四品目、ぷるぷるプリン❤
これ、我が家の冷たいデザート一番人気なのﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ゼラチンで固めるタイプなんだけど
固さといい、甘さといい大好きなお味(＾～＾)
今の時期、アメチェリがあるので嬉しいな～
缶詰のさくらんぼよりだんぜん可愛いですよね(*^▽^*)
全部揃ったところで・・・
いっただきま～す♪
昨日、小学校での授業参観は「どうとく」だった。
「お友達がいやがることをしないで、みんな仲良くしよう」
って感じのテーマだったんだけど・・・
案の定、ゆうタン恥ずかしがってまったく発言をしない(-"-;A
しかも、お笑い系ネタをさりげなく披露して
みんなを笑わせるし・・・Σ(~∀~||;)
後ろから見てて、ほんわかオーラが伝わってくるぞ～（汗）
同級生の中にはしっかりしてる子も沢山いて
バリバリ発言しているのに～(＞＜;)
今回も、撃沈させられた参観日なのでした(ﾟｰÅ)チェッ
そしてこちら↓は今朝の朝食風景・・・
ハーシーのチョコスプレッドの朝ご飯❤
朝のうちは、少し晴れ間も見えた福岡地方。
今は大雨・雷で大変な事になってます～(＞_＜)
そしてこちら↓が本日のうさぎママの会社弁。
①アスパラベーコン巻
②桜エビの玉子焼き
③胡麻胡麻チキン
④ゴーヤの佃煮
⑤たくあん
⑥おから
⑦ピーマンキンピラ
デザートにきな粉ビスケット・・・
今日は大雨だからお客様はきっと誰もこないはず。
「小切手切り」に専念しよう！
それでは、本日もお仕事頑張っていきましょう(^O^)/