日曜日は朝のうち雨だったけど、午後からお天気も良くなり
遊びすぎた~(;^_^A
子供会のボーリングに行って、家の前の田んぼで草笛作り。
夜はみんなで餃子を包んで「ギョーザ大会」ヘ(゚∀゚*)ノ
(ほとんどKパパが包んだけど)f^_^;
そんな日曜の週末おやつはとっても可愛いプチケーキ❤
夜なべしてせっせとこしらえましたよ~
それでは、うさぎ食堂開店で~す♪
本日のおやつは「レモンバターケーキ」です!
レモンの皮を練り込んだ生地は
ふんわり柔らかな口当たり。
中をくり抜いて、生クリームをたっぷり入れてます( ´艸`)
見た目も可愛い、ちょうちょなんですよ~
とっても春らしいケーキです❤
バター140g280円、玉子2個40円、レモン50円、小麦粉76円、生クリーム半P150円・・・
全部で5cmのマフィンカップ18個分ですo(^▽^)o
砂糖→レモンの皮→塩少々の順に練りこんでいく
分離しないように少しずつね('-^*)/
交互に合わせていく。
焼き上がったら型から出しケーキクーラーで冷まします。
上部をくり抜いて半分に切り
それをちょうちょの羽のように飾ると・・・
ホロホロ生地にたっぷりクリーム
サクサクのトップが最高~( ´艸`)
粉砂糖のお化粧も忘れずにね❤
今回も美味しく頂きました~o(^▽^)o
昨日は、ゆうタン子供会の新入生歓迎会でボーリングに行ってきた♪
初めてのボーリングは上級生のお兄ちゃん達が
手とり足とり指導してくれました(^∇^)
子供会の貸切で、ガータが出ないように
溝の横にはガードがしてあるんだ~
ナイスなアイデアです♪
スコアのほうは・・・
まぁ、聞かないでおいて下さいね~σ(^_^;)
とりあえず、初ボーリング楽しかったみたいで
ご褒美のおにぎり&菓子パンをモリモリ食べてました(^~^)
そしてこちら↓が本日の朝の風景・・・
今日もいいお天気です!
急いで追いかけたど後姿しか撮れなかったわ~(゚ーÅ)
今週は支払日で、経理のお仕事は大変です。
午後もバリバリ仕事こなすぞ~(^O^)/