２月と３月は、いろんな大きな動きがありました。
（現在進行形ですが）
なのでブログ、なかなか更新できない時があってゴメンなさい。
まず、大きなひとつは…自宅と工房のキッチンリフォーム！
自宅のキッチンは、先月のミラクルレシピ放送を見てくださった人は、
覚えているかもしれませんが…対面式で壁に仕切られていました。
↑「キッチンにキッチンって書いてる！とコカドさんに突っ込まれたキッチン(笑)」
白い壁で仕切られていて、なんとも殺風景な感じが嫌で
旦那さんが軽量レンガやグリーンやアイアンなどを貼って
可愛くしてくれて、お気に入りだったのですが…
今回のリフォームで壁ごと撤去することにしたので取り外し！
子供たち、せっせと裏面のシールを剥がしてくれました＾＾
この部分にあった収納棚は背面の壁に取り付けてもらい…
壁面収納の食器棚＆ハイカウンターが設置されています＾＾
（まだ写真、撮れていませんが…）
上の部分の吊壁を取り外し…
物置だった部分（右側）の上半分も解体してオープンに！
キッチン背面に白く塗ってくれた木を１枚ずつはめ込んで
上にカウンターを乗せて、右の壁沿いにあった既存のカウンターと
同じ幅で段違いに繋げてくれました♪物置の下半分を、そのまま
うまく利用してくれているので、収納もバッチリ！
カウンター下は、板を入れてくれてオシャレな収納棚になりました。
（写真は、棚板を入れる前）
写真の後ろ壁に穴があいているのは、壁面収納棚を取り付ける為に
壁を補強してくれる為だそうです。
見えない部分も手間がかかってるんだなぁ＾＾
他には、天井にライト用のレールをつけてもらったのと、
大きな壁付けの換気扇がつきました。
壁紙や、ＩＨコンロの横壁のパネルも新しくしてもらって
あと、壁面収納のハイカウンターの上にも同じパネルをつけて
くれました♪いろんなところが綺麗になって嬉しい(*^_^*)
それと、結構、重要ポイントとして…
以前はキッチン自体にコンセントの差込口がなくて超不便で
フードプロセッサーや泡だて器を使う時は背面か横の壁に
プラグを差して使っていました。
その悩みを解消したくて、カウンターのトップ（コンロの前あたり）
に、コンセント差込口を埋め込んでもらいました！嬉しい～＾＾
あとは今週、埋め込み式の浄水器をつけてもらって完成♪
もう少しで出来上がりです(*^_^*)
これでキッチンの暑さ＆寒さも解消されるし、明るくなったし
子供たちと一緒に向かい合って料理も出来るし、
キッチンスタジオとして（レッスンなど）に使えそうです(*^_^*)
夢、広がるな～♪
先日、引越の荷物を運び終えたところなのでまだ散らかっていて
とても写真に写せる状況じゃないので(笑)
片付けて、綺麗になったらまたブログに記録として残します♪
続いて、工房のリフォーム。
こちらの方が先にリフォームを終えていたのですが書くタイミングが
なくて。まとめて書いてみました^^;
工房は、菓子製造業の資格を取得するために、実家の会社の
使っていないキッチンをリフォームして作りました。
昔、従業員さんたちが賄いに使っていたのですが今は誰も
使っていないので使わせてもらうことに。
規定をクリアするために床面を防水にし、壁も防水で立ち上げたり
手洗い場を１つ増設したり…と、こまかい工事はしましたが保険所に
こまめに連絡を取って、相談しながら工事を進めていったおかげで
いろいろと考慮して頂いた点もあり、最小限の工事で済みました。
今は、賞味期限の設定などのためにサンプルを食品検査機関に
出して調べてもらったり、商品開発をしたり、容器や包材を準備したり
こまかい部分の調整をしています。ホームページも仕上げなきゃ。
販売の目処が立ったらまた、詳しくお知らせしますがクッキングスクール
時代に仲良くなった友人ＡＫＩＫＯさんと一緒にイベントやネットを中心に
販売します。プチギフトなども承っています＾＾
私は「毎日たべたい手作りおやつ」シリーズを担当し、
ＡＫＩＫＯさんは「Happyな時間を演出するスイーツ」を担当。
詳しくは、こちらをご覧下さい♪→「やさしいキッチン＊Ａ＆Ａ工房」
写真のお菓子は試作品になりますが商品の一部です↓
甘いだけのマカロンが苦手な私のイメージを１８０度、変えてくれた美味しいマカロンと
クッキー部分までしっかり美味しいフロランタン、野菜やフルーツを使った体に
やさしいジュレゼリーなど…いろいろと、、またご紹介しますね＾＾
‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
↑お手数ですが、お帰り前に応援クリックよろしくお願いいたします！
↓↓掲載情報など…追記あります↓↓
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レシピ本、全国の書店・ネットショップで発売中です！
「かんたん！具だくさんソース」（日東書院本社）1,050円
お申込はコチラ↓
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http://www.eonet.ne.jp/~3-ryouri/
料理教室ブログ
「３‐料理教室」
http://ameblo.jp/3-ryouri/
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