☆半熟目玉焼き☆

☆半熟の目玉焼きの作り方☆

１．油をひいて熱したフライパンに卵を割り入れて加熱する。（中火）

　　※お好みで塩・胡椒をふっても。

２．白身が固まってきたら少量の水を回し入れ（餃子と同じ）フタをする。

３．水分が蒸発、卵黄の上の白身が固まってきたら完成！