豆腐ドレッシングの“ふんわ～り♪やさしいサラダ”

今日のレシピは豆腐ドレッシングを使った、とっても

口当たりが軽くて優しい味のサラダです（*^_^*）

ほうれん草サラダは、胡麻ドレッシングを使うことが

多い我が家ですが、お気に入りのが無かったので

「じゃあ作ってみよう～！」と意気込んだものの…

胡麻ドレってどうやって作るの！？そういえば知らない^^;

というわけで、頭の中で自分が食べたい味をイメージして

「○○と●●と△△を足して…」と食材の足し算を開始。

↑これ、いつも頭の中でやってるけど地味に楽しいの(笑)

あとよくやるのが「○○と●●は合うから、これも絶対合う」

という、味付けの共通点探し。

そんな感じで出来上がった今回のドレッシング♪

私好みの、ふんわりやさしい味です＾＾

見た目は「ほうれん草の白和え」だけど…(笑)

マヨの味を、まろやかにしたくてお豆腐を入れました☆

よかったら試してみてくださいね(◎´∀｀)ノ

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「豆腐ドレッシングの“ふんわ～り♪やさしいサラダ”」

<材料(2人分)>

<作り方>

１．★印の材料をボウルで混ぜる。（ドレッシング）

２．ほうれん草は適当な長さに、ハムは短冊切りに、

　　ミニトマトは縦1/4に切る。

３．ほうれん草とハムを1に加え混ぜ、最後にミニトマトを

　　加えて潰さないようにさっくり混ぜる。

<ポイント・注意>

＊豆腐は、キッチンペーパーなどで包んでから

　平らなお皿などを上に乗せて水きりする。

<旦那ｻﾏの感想>

どうも、旦那です。市販のドレッシングって味が濃いし、

何か尖っててちょっと苦手なんです…

このドレッシングは、まる～い味で僕好みですね！

白和えのようなサラダのような、どっちでもないような

何とも不思議な感じの一品でした♪

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