☆Salon de GOURMET JOURNEY♡魅惑のスイーツ☆ にて♡
たくさんケーキをいただいたあとは、お二人の有名シェフによるデモンストレーションを見させていただきました。
この本にも載っているキャベツのケーキ
目の前で作る過程を見させていただきました
バターケーキの真ん中に、クリームでちょんちょんと
ピスタチオが入ったマジパンを伸ばし、
キャベツの葉の模様をつけ、重ねてていくと・・・
キャベツの出来上がり！
ポイントでミツバチも乗ってます
おもしろい♪
切ると中も層になっていておいしそうー
もう入らない！と思うくらいケーキを食べまくったあとですが、不思議とお腹に入っていきます。
恐るべし、スイーツ腹
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そうそう♡
大橋健二さんは、東京スイーツコレクションの総合プロデューサー！
そして、今回のステキなイベントを企画してくださった、SCJ主宰の大栗芙実子さんは2013年からこのTOKYOスイーツコレクションの公式テーマソングを作曲しているのです
音楽家でありながらライフスタイルジャーナリストとして活躍する大栗さん 
今回も素敵なイベントありがとうございました。
大栗カンパニーの独自の世界観や価値観は大好きです☆
これからもどんなライフスタイルをプロデュースするのか楽しみ！
それを体験し世に送り出そうとする
salon de CLUB JOURNEY メンバーは随時募集しています♪
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☆SCJ主宰の大栗さんについて☆
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