ライフスタイルジャーナリスト・大栗芙美子さん 主催のプロジェクト、
Salon de JOURNEY 
。
前回の美容イベント でいただいたお土産の中から、
お気に入りを見つけました
まずはオーガニック蜂蜜 ☆
たくさんの種類がある中から私が頂いたのは、
「お花畑」
のハチミツ
いろいろ試食した中でも一番親しみやすい味でした。
名前の通り、野生の野花から採取した蜂蜜
癖がなくいろいろな料理に使えます。
私はパンケーキに添えたり、ヨーグルトに入れたり、
砂糖がわりに煮物にも入れたり
それからもう一つ、無農薬のアフリカ産プーアール茶
ティーパックだからそのまま飲めて便利！
冷房で冷え冷えなオフィスでよく飲んでいます
緑茶は身体を冷やすとも言われていますが、
プーアール茶は発酵茶なので身体を温めるんですよー☆
いままで飲んでいたプーアール茶と違って飲みやすい
臭みがなく、日本人の舌にも親しみやすい味です。
プーアール茶を使ったカクテルもおいしかった
茶葉には農薬がたくさん使われているものが多く、
私も紅茶とかよく飲むけど控えた方がいいのかな？と何度も思うことがあります。
だからこそ、無農薬と聞くと安心します
アフリカの高原栽培の為、農薬、化学肥料を使用せずできたそうです。
Salon de JOURNEYですが、今月31日についに発足式が開催されます☆
クラシカ東京で行われるCDリリースイベント前に行われます。
イベントに参加してくれた人がメンバーなのですが、
発足式をやるにあたり、さらに追加でメンバーを募集します
応募方法についてはまた書きますね☆
沢山の人と新しいモノを世の中に広められたらいいな☆
☆主催者の大栗さんについて☆