赤濁今が旬のレンコン小ぶりだけど美味しそうなのを見つけたので今日は素揚げにしてみました。素揚げして塩をパラパラしただけとっても美味しくできたわポテチ並のカロリーだとは思うんだけどレンコンだと少し罪悪感減るし穴空いてるから……もしかするとカロリーゼロ??週末に来たお嫁ちゃんの為に用意したビール一本残っていたので結構どっしりと強め濃いめの料理にも負けなそうです。良い組み合わせだった~🎵