家の近くにある高級スーパー（ザ・ガーデン）で珍しいビール見つけました。
その名も
誰がこんな名前付けたの
水曜日のネコといい。。。ヤッホーブルーイングさん、、最近とがってますなあ・・・（笑）
ビールには、もっといろんな味や個性があっていい
ということで、、、
こちら『米麹SAKE仕立て ストロングエール』
と、一体どんなものか想像つかないビールとなっています。
酒米仕立ての麹、、二次発酵に酒粕を使用することによって濃醇なうまみを引き立て、甘さと苦味の絶妙なバランスのエールに仕上げた
と書いてあります。
ちなみにビールと言いましたが
原料に米麹・酒粕を使用しているため、日本の酒税法では『発泡酒』に区分され
でも、麦芽使用比率が高いため、税率はビールと同じ
・・・・それって損なんじゃないの？？？
実際に飲んでみると確かにビールなんだけどほのかに日本酒のような香りがするような・・・・？
２０１２年秋冬限定醸造とのことなので、見かけたらぜひお試しください