桜の花ってその年によって当たりはずれがありますよね。
満開の時期とお天気の風雨との関係で
いっぱい楽しめる年とあっという間に終わっちゃう年と・・・・
今年は本当に見事で
週末はお花見三昧で過ごしました
まだしばらく楽しめそうですね（幸せ～
）
さてさて
お花見パーティで使ったのは、Ｏｉｓｉｘ で取り寄せた 『塩トマト』
えーーっそれなに？しょっぱいの？？
と思ったでしょ（笑）
このトマトが作られたのは
熊本の元々干拓地だった場所で、土壌の塩分濃度がとても高く、
本来は作物なんて育ちようがない場所
そのため、作物が水を吸収しにくいのですが
トマトは水分を制限すると
甘さがグッと増すという特性があるのだそうで・・・
だからこの『塩トマト』とても甘いんです～～
果肉はきゅっと引き締まり、ゼリー部はぷるる。糖度はフルーツ級！
との宣伝文句でしたが、確かに
小ぶりなんだけ種の部分（？）が少なくて固め
ただし、味は濃厚！！
男性陣はあまりトマトって食べたがらないんだけど
これは結構食べたみたいですね。
モッツァレラチーズとあわせて、オードブルにしたんだけど
半分デザートに近い味かな～
もうちょっとお値段が安いとリピーターになるんだけど・・・