こんにちは！
ハイドロサームマッサージサロン
アイルの玉那覇あいです！
スーパーに並んでますね！
今日は新しょうがのお話です♡
先週は暑い日もあって
少しずつ冷房も使う日が出てきましたね。
しょうがは冷房対策にばっちりの食材！
1番の効能である温め効果で
冷房による冷えの予防！
そして、冷たいものの飲み過ぎや
食べ過ぎによる内臓の冷えも防いでくれますよ♪
更にしょうがを甘酢漬けにすることで
甘味＆酸味が疲労回復にも
新しょうがのピンク色になる漬け汁は
酢の物などお料理にも使えます♡
この新しょうが！
スーパーで見かけても
タケノコと同じくチラチラみては
買ってこなかったこれまでの私。
たけのこのはなし
ガリも好きだし作りたいけど
やったことないしな…と毎回諦め。
ところが！
インスタでフォローしてる料理家さんの
YouTubeをみてみたら
え！めっちゃ簡単じゃん！という訳で
初めてガリ作りました～♡
薄く切って
(もうちょい薄く切った方が良かったw)
サッと茹でて冷ます
作っておいた甘酢に漬けて
1晩置いて、はい！完成～♡
もうちょっとピンクになるかなと
思ったけどそんなにならなかった😅
でも味は美味しい♡
ガリ最高！！
こちらのレシピです♡
夫がもう少し甘みがほしいとの事で
うちは少しはちみつを足しました。
さっぱり食べられるので
毎日の食卓にも
結構すぐに無くなってしまったので
また作る予定です♪
お肉に乗せて食べたり
千切りにしてご飯に混ぜても
美味しいらしいですよ♡
みなさんも季節の食材
食べてみてくださいね～！
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ハイドロサームマッサージサロン アイル
英国発祥のハイドロサームマッサージ。
温水マットの上で仰向けのまま全身の施術が受けられる新感覚マッサージです！
冷え、肩や首のこり、姿勢の歪み、頭痛やむくみ、不眠、消化が悪い、などにも効果的で
マッサージ後の持続性が全く違います！
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