モチモチ食感がさらに魅力的に！米粉ベーグルレッスンのご案内

●モチモチ食感がさらに魅力的に！米粉ベーグルレッスンのご案内

こんにちは、上妻藍（こうづまあい）です。

大阪八尾市　久宝寺で
米粉パン作り初めてさんでも
コツを掴んで手軽に焼ける！
米粉パン教室を開いています。

小麦で作っても「もちもち感」が人気のベーグル

米粉で、よりおいしくもっちりベーグルを楽しみましょう♪

生地作りは、ボウルの中でヘラで混ぜるだけ！

パリッと香ばしい外皮と内側のもっちり感がクセになるベーグル♪



米粉の食パンをお作りいただいた生徒さまからお喜びのお声をいただいています。

とっても楽しく詳しく教えていただきました。

ヘルシオ（オーブンレンジの機種）もいっしょだったので「これでいける！」って思いました。
（他のお教室の調理室での受講経験が「ガスオーブン」の使用のみで、電気オーブンでの焼き方がわからなかったことがおありでした）

また、来ます♡

これからも、よろしくお願いします。

ステキな出会いにも感謝♬

とってもカンタンで楽しく、おしゃべりしながらできて。

時間があっという間に終わりました！

学びも多く、また実践したい内容がたくさんあって、次回も楽しみにしています！

今日は、ありがとうございました。

作り方は、小麦のパンとほぼ同じですが、細かいポイントがいろいろとある米粉のベーグル。

お食事系にも、甘い物でもサンドしても楽しめるベーグルは、小麦と同じくファンの方も多いです♬

食パンと同じく、アレンジもいろいろ楽しめそうですね♪



実家感覚でほっこりできる自宅教室で、米粉パン作りが初めての方にも、お越しいただいております。

大人の方はもちろん、自宅教室のため、小さなお子さま連れの方も安心してお越しいただけます。



材料や道具についても、1から説明します。

近所のスーパーや100円均一のお店で買える物がほとんどです。

ご安心して、ご参加下さいね♪

講師は、聞き役やサポートが天職！

「話しやすい先生でした」「子供がすぐに先生と打ち解けていて、安心しました」とおっしゃっていただいております。



育児のこと、家事のこと、趣味のこと（私は、Mr.Children好きです♪）など、パンを作りながら、お話しして、リフレッシュして下さいね^ ^

ひなたぼっこをするように、リラックスして、パワーを充電しに行ける場所。

そうありたいと、思っております。

大阪八尾市の米粉パン教室ひなた、こんな方にピッタリですよ♪

◎米粉のパンが好きだけど、身近で買えるところがない

◎おいしい米粉パンが食べたい

◎自分の趣味を見つけたい

◎楽しく、明るく話して盛り上がれる居場所がほしいなぁ

★パン教室のレッスンに参加すると★

◎おしゃべりしながら、楽しく、手作りできます。

◎リラックスタイムに、ご利用いただけます。

◎おいしく作れるポイントが、しっかりわかります。

◎自分好み、家族の好みのパンが作れます。

お教室が初めての方も、大歓迎でお迎えいたします^ ^



３組までの、少人数制のレッスンです（平日は、１組からでも開講します）。

わからないことは、すぐに、聞いていただくことが可能ですよ^ ^

アンパンマンのように安心して、笑顔になれる先生に会いに来てくださいね。

どんな感じでレッスンするの？

レシピの解説・用語の解説

計量

生地作り・成形

焼成

ご試食



質疑応答

みんなで楽しく、写真撮影♪



ご試食に関しては、省略して、ご帰宅いただくことも、可能です。

日程、場所、持ち物は？

日時

２０２５年３月１７日（月）１０：００～１３：００（目安）

上記以外の別日程のご希望は１ヶ月以上先でご希望日をお知らせ下さい。

場所

大阪府八尾市久宝寺　米粉パン教室　ひなた

ＪＲ久宝寺駅より徒歩１５分　（駅までの送迎あり）

大阪メトロバス六反北口より徒歩５分

専用駐車場１台あり、お車でも、お越しいただけます。

場所の詳細は、ご予約確定後にお知らせいたします。

持ち物

エプロン

手拭きタオル

筆記用具

お持ち帰り用の手提げ袋

保冷剤　※

保冷バッグ　※

※は、冬も念のためお持ちいただけると安心です。

その他

お子さま連れの場合、教室内でのトラブル等については、責任を負いかねますので、ご了承ください。

アレルギーなどございましたら、事前にお知らせいただきますよう、お願いいたします。

参加費と選べるオプション、お申し込み

対面レッスンのオプション

軽食の試食をご希望の方は、大人１名様分はサービスいたします。

お子さまの分の軽食をご希望の場合は別途、＋３００円（税込）をちょうだいいたします。

参加費

５，０００円（税込）

ゆうちょ銀行振り込み、もしくは、Paypayでの事前お支払いとなります。

お申し込みは、無料のメールレターにて、受付をします。

こちらをクリックして、登録いただくと、メールレターにてフォームをお送りしております。

メールがない方は、公式LINEをご利用下さい。

2025年2月3月！免疫力がグンと上がる！準備不要のカンタンに絶品の味噌が作れるワークショップ

●2025年2月3月！免疫力がグンと上がる！準備不要のカンタンに絶品の味噌が作れるワークショップ

こんにちは、上妻藍（こうづまあい）です。

大阪八尾市、天王寺や王寺から１駅、新大阪からも電車で１本、久宝寺で、絶品の手作りみその教室を開いています♪

買うのが当たり前と思っていた、おみそ！実は自分で、カンタンお手軽に作れます。

免疫力アップにもつながる、ご家族の体に合わせたおみそが、手に入ります。

作り方を聞いて、混ぜてこねて詰める。おうちでは、保存に適した場所に、放っておくだけ^ ^

できあがったおみそで作った、おみそ汁は、出汁がいらないほどの味わいです。

お湯で溶いただけでも飲める味わいに、驚きが隠せません^ ^



さらに、おいしいおみそと一緒に、とってもおいしい、たまり醤油もできあがります。

熟成させたおみそでできた、たまり醤油は、とっても深いコクと、優しい甘さがあり、お刺身によく合います。

いつものお刺身も、手作りのお醤油でいただくと、格別なおいしさですね♪

小さなお子さまもおみそが大好きになり、みそ煮や西京焼きも、大好きなメニューのひとつになります^ ^

手間のかかる、材料の調達、下ごしらえと道具の準備は、こちらで整えます^ ^

おみそ作り初心者さんでも、安心ですね。

カンタンに、お手軽に、自分だけのおいしいおみそをお持ち帰りできるレッスンです♪

おみそ作りレッスンへご参加の方々の、喜びの声をご紹介します。

今日は、おみそが自分で作れるなんて！？という好奇心から、参加しました。

大豆をゆでた香りがとても良くて、それだけでほっこりしました。

こうじと大豆をまぜる作業が、どろんこ遊びみたいで楽しかったです♪

最後の空気抜きは大変でしたが、楽しくできました。

みそ作り、とても楽しかったです♪

自分の中で、ハードルの高いものでしたが、以外にカンタンに作れるものだと実感できました！

ありがとうございました。

本日はありがとうございました。

ずっと作ってみたかったおみそを、親子で作ることができました。

本当に素敵な時間を、ありがとうございました。

２歳と１歳の子がいっしょにできることがあり、本当によかったです^ ^

義母が作って、おうちにもらったことがあり、ずっと気になっていました。

今日、作ることができて、よかったです。

義母にも、ぜひ、孫が作ったみそ汁を飲んでもらいたいですね～♪

できあがったおみそのご感想、こんなお声をいただいております。

・一度作ると、毎年作りたくなりますね！

・おみそも楽しみですが、たまり醤油が絶品ですー！

・おいしいたまり醤油が欲しいから、またおみそを作りたいです♪

できあがったおみそは、こんな感じです♪

お湯で溶いただけでも飲めるほどの味わいに、みんなビックリされますよ〜！



小さなお子さまもご一緒にお越しください。

途中参加ももちろんOKですし、最後に、ちょこっと触っていただくこともできます♪

小さなお子さまの手には、常在菌が大人よりも多いと言われています。

その常在菌の数や種類によって、おみその味に違いが出る。

同じ日に、同じ材料で作ったおみそも、生徒さまそれぞれに、違った味になりますよ^ ^

ご家族の健康のため、ご家族の体に合わせたおみそが完成します。



一般的には、白みそで１か月、短期熟成の赤みそで３か月の熟成を行います。
（期間は、気温等によって変化します。）

熟成期間を長く見て、夏休みの自由研究の仕込みにするのも、おススメです♪

自分で作ったおみその味は、格別な上、ご自身の常在菌がしっかりと入ることで、免疫力アップにもつながります。

小さなお子さまも、手作りみそは大好きになる。

みそ煮や西京焼きが、献立に登場するのが、楽しみですね^ ^



わが家の娘も、「ママ～、○○ちゃんのおみそのお魚のやつ作って～♪」と、リクエストして来るほどです！

お子さまが、こんな風にリクエストしてくれると、ママもうれしくなって、はりきっちゃいますよね＾　＾

ご主人さまも、きっと喜んで食べてくださいますよ♪



手作りおみその隠しアイテム、たまり醤油もできあがります。

発酵が進むと、みその上にたまり醤油といわれる、絶品のお醤油が出現。

熟成みそでできたたまり醤油は、とっても深いコクと、優しい甘さが魅力。

いつものお刺身も、たまり醤油でいただくと、驚きの格別の一品に♪



１か月ほどでできあがる、白みそ♪

白みそは、お野菜やお魚を使ったお料理とも相性抜群！

３か月ほどかかる赤みそ。

どちらか悩んでいる方は、長い熟成みそを待っている間に、白みそを楽しむという方法もありますよ^ ^

♪手作りおみそ講座に参加すると♪

◎手間のかかる材料や道具の準備は、こちらでします→すぐに、「作るだけ」ができます♪

◎と～ってもカンタン！小さなお子さまとも一緒に楽しめます。

◎使うのは、大豆、糀、塩のみ。無添加で、グルテンフリー、安心のおみそができます。

◎絶品のたまり醤油も一緒にできます。

さて、おみそ作りと言えば、どんなイメージをされますか？

実際のつくり方は、材料を混ぜ合わせて、保存容器にいれて、熟成されるのを待つだけ！

本当にカンタンです♪

おいしいおみそづくり３つのポイント

おいしいおみそにするためには、大切な３つのポイントがあります。

①大豆の煮加減は、しっかり目で見て、手で触って確認しながら進めます。

②おいしさの素、糀菌を活かすためには、適切な温度で仕込みます。

③出来上がったおみそを、最後までおいしくいただくために、適切な保存方法もお伝えします。

講座では、大切なポイントをしっかりと押さえながら、おいしいおみそを楽しくお作りいただけます^ ^

おうちおみそ歴１０年！八尾市久宝寺の親子で楽しめるパン教室ひなたの手作りみそレッスン♪



２０１８年度からは、日本全国糀協会認定の味噌インストラクターとして。

パワーアップして、おみその材料も魅力的になりました！

大阪で唯一の糀屋さん、創業３００年の糀屋雨風さんの生糀と、国産の大豆鶴娘、赤穂の塩で仕込みます。

なくなると、すぐに作りたくなる手作りみそレッスンです。

初めての方も、大歓迎でお迎えいたします♪

わたし、ぼくの常在菌で免疫力をアップ！準備いらずのレッスンで、カンタンに作れる絶品おうちみそ作り

レッスンの流れ

材料の確認

レシピの解説

おみそ作り

おみそを使ったお料理のご試食

みんなでニッコリ記念撮影♪

日程と場所

日程

①２０２５年２月２４日（月・祝）１０時半～１３時半
（１９日（水）１６時締切）

②２０２５年３月３日（月）１０時～１３時
（２月２６日（水）１６時締切）

終了時間は、伸びる場合もございますので、余裕を持って、お越しくださいね♪

日程のご都合のつかない方は、ご相談、させていただきます^ ^

３名様以上になるようでしたら、出張を含め、開催日の設定が可能です。

お教室の公式LINE（下にリンクあり）からご連絡下さい。

場所

大阪府八尾市久宝寺　親子で楽しめるパン教室　ひなた

ＪＲ久宝寺駅より徒歩１５分

大阪メトロバス六反北口より５分

駐車場あり、お車でもお越しいただけます。

場所の詳細は、ご参加が確定された方にお知らせいたします。


 

おいしいおみそは全部で４種類

おみその種類の選択

１）１ヶ月熟成の白みそ

糀の分量が多く、甘めです。

オススメの使い方は、ぬた・白和え・野菜ディップ・魚のみそ漬け・牡蠣の土手鍋。

豚肉とも相性抜群です！

２）３ヶ月熟成の米糀の堺みそ（赤みそ）

大豆と糀を１対１で作る、少し甘めの関西風田舎みそです。

みそ汁・みそ煮込み料理・野菜ディップに向いています。

３）３ヶ月熟成の玄米みそ（赤みそ）※２０１９年度新たにメニュー追加

通常使われる白米の糀ではなく、玄米の糀を使用したみそです。

割合は、堺みそと同じです。

白米の糀よりも、味わい深く、コクがあります。

３か月では米粒が残りやすいため、滑らかなおみそをご希望の方は、２）の白米のおみそがオススメです。

４）１年熟成の元禄みそ（赤みそ）

堺みそよりも塩分が少し多い、しっかりとした味のおみそです。

お申し込み時に、１）～４）の、４種類から、選んでいただきます。

なお、６か月熟成の麦味噌も、在庫状態によっては、対応できます。

ご希望の方は、別途、ご相談下さい。

レッスンに持っていくものはありますか？

持ち物

エプロン　（お気に入りのものを、ぜひお持ちくださいね♪）

手拭きタオル

筆記用具

お持ち帰り用の手提げ袋　（丈夫なもので、大きさ直径２３ｃｍ、高さ２０ｃｍ程度の樽が入るもの）

その他

お子さま連れの場合、教室内でのトラブル等については、責任を負いかねますので、ご了承ください。

アレルギーなどございましたら、事前にお知らせいただきますよう、お願いいたします。

どのぐらい作ればいいの？

仕込み量と参加費の目安は以下の通りです。

２～３人家族向け（おみその使用は週に２回程度）　２Kg　５，５００円（税込）

２～３人家族向け（ほぼ毎日おみそ汁を作る）　３ｋｇ　６，５００円（税込）

４～６人家族向け　５ｋｇ　９，０００円（税込）　（樽は２つにわかれます）

参加費には、おみそを使った小鉢料理１品のレシピとおみそ汁、小鉢料理のご試食が含まれます。

２回目以降で、樽をご持参の方は、１樽につき５００円、引かせていただきます。

また、２回目以降で、レシピ及びおみそを使ったお料理のご試食を希望されない方は、１，０００円引きとなります。

お手持ちの容器をご利用になりたい場合は、ご相談下さい。

１回のレッスンで、同時に２種類作っていただくことも、可能です。

キャンセルについて

おみその材料は、３日前には発注が確定いたします。

開催日と日祝日の関係により、お申し込み締め切り日＝発注締め切り日以降のキャンセルにつきましては、全額ご負担いただきます。

キャンセルの場合も、材料は揃っておりますので、講師が作ります。

作り終えたおみそを、後日、引き取りにお越しください。

絶品おうちみそ作りレッスンのご案内は、以下のメールレターと、公式ＬＩＮＥにて、ご案内をしております。

「初心者さんでも大丈夫！おうちでの焼きたてパンが、もっと身近になる無料メール講座♪」

公式ＬＩＮＥ　



贈り物にも最適な、「みそ玉」作りも、ご自身の絶品みそで作ることをオススメします♪

ホントに米粉？と言いたくなる！ふんわり米粉食パンレッスンのご案内

●ホントに米粉？と言いたくなる！ふんわり米粉食パンレッスンのご案内

こんにちは、上妻藍（こうづまあい）です。

大阪八尾市　久宝寺で
米粉パン作り初めてさんでも
コツを掴んで手軽に焼ける！
米粉パン教室を開いています。

本当に米粉？と言いたくなるほどのふんわり！

ふんわりしっとりもっちりのおいしい米粉食パンが作れるようになりますよ♪

生地作りは、ボウルで混ぜるだけ！

小ぶりでかわいらしいパウンド型で焼く

食べやすく腹持ちのいい米粉食パン♪
米粉食パンは、マルシェやだがしやほおむずさんでも何度か販売をさせていただき、とてもうれしいお声をいただいています。

食パン、おいしかったです。

味がしっかりしていて、とても食べやすい！

あいさんの米粉パンは、おいしい！

冷凍が切れそうになると、ソワソワしてしまう。

作り方は、混ぜて、発酵させて、焼くだけ。

シンプルだからこそ、ポイントもしっかりとある食パンは、習って損なし！

小さくても、腹持ちがいいのも米粉パンの魅力の一つ！

アレンジもいろいろ楽しめていいですね♪



実家感覚でほっこりできる自宅教室で、米粉パン作りが初めての方にも、お越しいただいております。

大人の方はもちろん、自宅教室のため、小さなお子さま連れの方も安心してお越しいただけます。



材料や道具についても、1から説明します。

近所のスーパーや100円均一のお店で買える物がほとんどです。

ご安心して、ご参加下さいね♪

講師は、聞き役やサポートが天職！

「話しやすい先生でした」「子供がすぐに先生と打ち解けていて、安心しました」とおっしゃっていただいております。



育児のこと、家事のこと、趣味のこと（私は、Mr.Children好きです♪）など、パンを作りながら、お話しして、リフレッシュして下さいね^ ^

ひなたぼっこをするように、リラックスして、パワーを充電しに行ける場所。

そうありたいと、思っております。

大阪八尾市の米粉パン教室ひなた、こんな方にピッタリですよ♪

◎米粉のパンが好きだけど、身近で買えるところがない

◎おいしい米粉パンが食べたい

◎自分の趣味を見つけたい

◎楽しく、明るく話して盛り上がれる居場所がほしいなぁ

★パン教室のレッスンに参加すると★

◎おしゃべりしながら、楽しく、手作りできます。

◎リラックスタイムに、ご利用いただけます。

◎おいしく作れるポイントが、しっかりわかります。

◎自分好み、家族の好みのパンが作れます。

お教室が初めての方も、大歓迎でお迎えいたします^ ^



３組までの、少人数制のレッスンです（平日は、１組からでも開講します）。

わからないことは、すぐに、聞いていただくことが可能ですよ^ ^

アンパンマンのように安心して、笑顔になれる先生に会いに来てくださいね。

どんな感じでレッスンするの？

レシピの解説・用語の解説

計量

生地作り・成形

蒸し作業

ご試食



質疑応答

みんなで楽しく、写真撮影♪



ご試食に関しては、省略して、ご帰宅いただくことも、可能です。

日程、場所、持ち物は？

日時

２０２５年２月３日（月）１０：３０～１２：３０（目安）

上記以外の別日程のご希望は３月以降でご希望日をお知らせ下さい。

場所

大阪府八尾市久宝寺　米粉パン教室　ひなた

ＪＲ久宝寺駅より徒歩１５分　（駅までの送迎あり）

大阪メトロバス六反北口より徒歩５分

専用駐車場１台あり、お車でも、お越しいただけます。

場所の詳細は、ご予約確定後にお知らせいたします。

持ち物

エプロン

手拭きタオル

筆記用具

お持ち帰り用の手提げ袋
パウンド型サイズの食パンをお一つお持ち帰りいただきます。

保冷剤　※

保冷バッグ　※

※は、冬も念のためお持ちいただけると安心です。

その他

お子さま連れの場合、教室内でのトラブル等については、責任を負いかねますので、ご了承ください。

アレルギーなどございましたら、事前にお知らせいただきますよう、お願いいたします。

参加費と選べるオプション、お申し込み

対面レッスンのオプション

軽食の試食をご希望の方は、大人１名様分はサービスいたします。

お子さまの分の軽食をご希望の場合は別途、＋３００円（税込）をちょうだいいたします。

参加費

５，０００円（税込）

ゆうちょ銀行振り込み、もしくは、Paypayでの事前お支払いとなります。

お申し込みは、無料のメールレターにて、受付をします。

こちらをクリックして、登録いただくと、メールレターにてフォームをお送りしております。

メールがない方は、公式LINEをご利用下さい。

市販品活用で包丁なしで作れる！米粉ピザまんレッスンのご案内

●市販品活用で包丁なしで作れる！米粉ピザまんレッスンのご案内

こんにちは、上妻藍（こうづまあい）です。

大阪八尾市　久宝寺で
米粉パン作り初めてさんでも
コツを掴んで手軽に焼ける！
米粉パン教室を開いています。

作り始めて30分でできあがる！

市販品を活用して、包丁を使わずにピザまんが
作れるようになりますよ♪

トマト風味の生地にお肉ととろ～りチーズがおいしい！

蒸したてのピザまんはホカホカ、ホクホク♪

とり～りチーズになるのも、おうちで作るピザまんの醍醐味ですね♪

小麦パンと米粉パン、どちらにも良さがあり
どちらもおいしく召し上がっていただける。

健康や美容のため、そして、味の好みとして
米粉パンを召し上がっていただけるようになればと思い
レッスンをさせていただいています♪

米粉パンレッスンにお越しいただいた生徒さまの、喜びの声をご紹介します。

久しぶりにレッスンしていただきました。

米粉パン、最近よく耳にしますが、グルテンフリーで健康そうと言うイメージだけで、どんなもの！？とワクワクしながらこさせてもらいました。

作り方は意外と力が必要で驚きましたが、もんで丸くなっていくのが楽しかったです♪

食感は、想像していたよりもっちり、だけど、ふわっと感もあり、とてもおいしかったです。

小麦とは全く違う、でも、どちらもパン好きとしては、やはりおいしく、気分で選択できるようになったことがうれしいです。

今回はフォカッチャでしたが、他の米粉パンもとても気になるので、また、参加させていただきたいです！

中華まんが、蒸し器で膨らんでいく様子はワクワクと胸躍る♪

蒸したてのホクホクともっちりの
食感が楽しめて、さらに、できあがりまで30分という早さも魅力！

ほっこりやさしい時間を、いっしょにすごしませんか？


（こちらは通常の肉まん写真です）

実家感覚でほっこりできる自宅教室で、米粉パン作りが初めての方にも、お越しいただいております。

大人の方はもちろん、自宅教室のため、小さなお子さま連れの方も安心してお越しいただけます。



材料や道具についても、1から説明します。

近所のスーパーや100円均一のお店で買える物がほとんどです。

ご安心して、ご参加下さいね♪

講師は、聞き役やサポートが天職！

「話しやすい先生でした」「子供がすぐに先生と打ち解けていて、安心しました」とおっしゃっていただいております。



育児のこと、家事のこと、趣味のこと（私は、Mr.Children好きです♪）など、パンを作りながら、お話しして、リフレッシュして下さいね^ ^

ひなたぼっこをするように、リラックスして、パワーを充電しに行ける場所。

そうありたいと、思っております。

大阪八尾市の米粉パン教室ひなた、こんな方にピッタリですよ♪

◎米粉のパンが好きだけど、身近で買えるところがない

◎おいしい米粉パンが食べたい

◎自分の趣味を見つけたい

◎楽しく、明るく話して盛り上がれる居場所がほしいなぁ

★パン教室のレッスンに参加すると★

◎おしゃべりしながら、楽しく、手作りできます。

◎リラックスタイムに、ご利用いただけます。

◎おいしく作れるポイントが、しっかりわかります。

◎自分好み、家族の好みのパンが作れます。

お教室が初めての方も、大歓迎でお迎えいたします^ ^



３組までの、少人数制のレッスンです（平日は、１組からでも開講します）。

わからないことは、すぐに、聞いていただくことが可能ですよ^ ^

アンパンマンのように安心して、笑顔になれる先生に会いに来てくださいね。

どんな感じでレッスンするの？

レシピの解説・用語の解説

計量

生地作り・成形

蒸し作業

ご試食



質疑応答

みんなで楽しく、写真撮影♪



ご試食に関しては、省略して、ご帰宅いただくことも、可能です。

日程、場所、持ち物は？

日時

①２０２５年２月１７日（月）１０時～１２時

②２０２５年２月２６日（水）１０時～１２時

①②ともに、対面、オンラインどちらも可能です。

上記以外の別日程のご希望は３月以降でご希望日をお知らせ下さい。

場所

大阪府八尾市久宝寺　米粉パン教室　ひなた

ＪＲ久宝寺駅より徒歩１５分　（駅までの送迎あり）

大阪メトロバス六反北口より徒歩５分

専用駐車場１台あり、お車でも、お越しいただけます。

場所の詳細は、ご予約確定後にお知らせいたします。

持ち物

エプロン

手拭きタオル

筆記用具

お持ち帰り用の手提げ袋
（ピザまんは４つできあがります。
召し上がられない分はお持ち帰りいただいて結構です。）

保冷剤　※

保冷バッグ　※

※は、冬も念のためお持ちいただけると安心です。

その他

お子さま連れの場合、教室内でのトラブル等については、責任を負いかねますので、ご了承ください。

アレルギーなどございましたら、事前にお知らせいただきますよう、お願いいたします。

参加費と選べるオプション、お申し込み

対面レッスンのオプション

軽食の試食をご希望の方は、大人１名様分はサービスいたします。

お子さまの分の軽食をご希望の場合は別途、＋３００円（税込）をちょうだいいたします。

参加費

A）対面５，０００円（税込）

B）オンライン４，０００円（税込）

オンラインの場合、材料は、事前にお送りするリストを参考に、ご自身でご用意下さい。

ゆうちょ銀行振り込み、もしくは、Paypayでの事前お支払いとなります。

お申し込みは、無料のメールレターにて、受付をします。

こちらをクリックして、登録いただくと、メールレターにてフォームをお送りしております。

メールがない方は、公式LINEをご利用下さい。

2025年はここから！免疫力がグンと上がる！準備不要のカンタンに絶品の味噌が作れるワークショップ

●2025年はここから！免疫力がグンと上がる！準備不要のカンタンに絶品の味噌が作れるワークショップ

こんにちは、上妻藍（こうづまあい）です。

大阪八尾市、天王寺や王寺から１駅、新大阪からも電車で１本、久宝寺で、絶品の手作りみその教室を開いています♪

買うのが当たり前と思っていた、おみそ！実は自分で、カンタンお手軽に作れます。

免疫力アップにもつながる、ご家族の体に合わせたおみそが、手に入ります。

作り方を聞いて、混ぜてこねて詰める。おうちでは、保存に適した場所に、放っておくだけ^ ^

できあがったおみそで作った、おみそ汁は、出汁がいらないほどの味わいです。

お湯で溶いただけでも飲める味わいに、驚きが隠せません^ ^



さらに、おいしいおみそと一緒に、とってもおいしい、たまり醤油もできあがります。

熟成させたおみそでできた、たまり醤油は、とっても深いコクと、優しい甘さがあり、お刺身によく合います。

いつものお刺身も、手作りのお醤油でいただくと、格別なおいしさですね♪

小さなお子さまもおみそが大好きになり、みそ煮や西京焼きも、大好きなメニューのひとつになります^ ^

手間のかかる、材料の調達、下ごしらえと道具の準備は、こちらで整えます^ ^

おみそ作り初心者さんでも、安心ですね。

カンタンに、お手軽に、自分だけのおいしいおみそをお持ち帰りできるレッスンです♪

おみそ作りレッスンへご参加の方々の、喜びの声をご紹介します。

今日は、おみそが自分で作れるなんて！？という好奇心から、参加しました。

大豆をゆでた香りがとても良くて、それだけでほっこりしました。

こうじと大豆をまぜる作業が、どろんこ遊びみたいで楽しかったです♪

最後の空気抜きは大変でしたが、楽しくできました。

みそ作り、とても楽しかったです♪

自分の中で、ハードルの高いものでしたが、以外にカンタンに作れるものだと実感できました！

ありがとうございました。

本日はありがとうございました。

ずっと作ってみたかったおみそを、親子で作ることができました。

本当に素敵な時間を、ありがとうございました。

２歳と１歳の子がいっしょにできることがあり、本当によかったです^ ^

義母が作って、おうちにもらったことがあり、ずっと気になっていました。

今日、作ることができて、よかったです。

義母にも、ぜひ、孫が作ったみそ汁を飲んでもらいたいですね～♪

できあがったおみそのご感想、こんなお声をいただいております。

・一度作ると、毎年作りたくなりますね！

・おみそも楽しみですが、たまり醤油が絶品ですー！

・おいしいたまり醤油が欲しいから、またおみそを作りたいです♪

できあがったおみそは、こんな感じです♪

お湯で溶いただけでも飲めるほどの味わいに、みんなビックリされますよ〜！



小さなお子さまもご一緒にお越しください。

途中参加ももちろんOKですし、最後に、ちょこっと触っていただくこともできます♪

小さなお子さまの手には、常在菌が大人よりも多いと言われています。

その常在菌の数や種類によって、おみその味に違いが出る。

同じ日に、同じ材料で作ったおみそも、生徒さまそれぞれに、違った味になりますよ^ ^

ご家族の健康のため、ご家族の体に合わせたおみそが完成します。



一般的には、白みそで１か月、短期熟成の赤みそで３か月の熟成を行います。
（期間は、気温等によって変化します。）

熟成期間を長く見て、夏休みの自由研究の仕込みにするのも、おススメです♪

自分で作ったおみその味は、格別な上、ご自身の常在菌がしっかりと入ることで、免疫力アップにもつながります。

小さなお子さまも、手作りみそは大好きになる。

みそ煮や西京焼きが、献立に登場するのが、楽しみですね^ ^



わが家の娘も、「ママ～、○○ちゃんのおみそのお魚のやつ作って～♪」と、リクエストして来るほどです！

お子さまが、こんな風にリクエストしてくれると、ママもうれしくなって、はりきっちゃいますよね＾　＾

ご主人さまも、きっと喜んで食べてくださいますよ♪



手作りおみその隠しアイテム、たまり醤油もできあがります。

発酵が進むと、みその上にたまり醤油といわれる、絶品のお醤油が出現。

熟成みそでできたたまり醤油は、とっても深いコクと、優しい甘さが魅力。

いつものお刺身も、たまり醤油でいただくと、驚きの格別の一品に♪



１か月ほどでできあがる、白みそ♪

白みそは、お野菜やお魚を使ったお料理とも相性抜群！

３か月ほどかかる赤みそ。

どちらか悩んでいる方は、長い熟成みそを待っている間に、白みそを楽しむという方法もありますよ^ ^

♪手作りおみそ講座に参加すると♪

◎手間のかかる材料や道具の準備は、こちらでします→すぐに、「作るだけ」ができます♪

◎と～ってもカンタン！小さなお子さまとも一緒に楽しめます。

◎使うのは、大豆、糀、塩のみ。無添加で、グルテンフリー、安心のおみそができます。

◎絶品のたまり醤油も一緒にできます。

さて、おみそ作りと言えば、どんなイメージをされますか？

実際のつくり方は、材料を混ぜ合わせて、保存容器にいれて、熟成されるのを待つだけ！

本当にカンタンです♪

おいしいおみそづくり３つのポイント

おいしいおみそにするためには、大切な３つのポイントがあります。

①大豆の煮加減は、しっかり目で見て、手で触って確認しながら進めます。

②おいしさの素、糀菌を活かすためには、適切な温度で仕込みます。

③出来上がったおみそを、最後までおいしくいただくために、適切な保存方法もお伝えします。

講座では、大切なポイントをしっかりと押さえながら、おいしいおみそを楽しくお作りいただけます^ ^

おうちおみそ歴１０年！八尾市久宝寺の親子で楽しめるパン教室ひなたの手作りみそレッスン♪



２０１８年度からは、日本全国糀協会認定の味噌インストラクターとして。

パワーアップして、おみその材料も魅力的になりました！

大阪で唯一の糀屋さん、創業３００年の糀屋雨風さんの生糀と、国産の大豆鶴娘、赤穂の塩で仕込みます。

なくなると、すぐに作りたくなる手作りみそレッスンです。

初めての方も、大歓迎でお迎えいたします♪

わたし、ぼくの常在菌で免疫力をアップ！準備いらずのレッスンで、カンタンに作れる絶品おうちみそ作り

レッスンの流れ

材料の確認

レシピの解説

おみそ作り

おみそを使ったお料理のご試食

みんなでニッコリ記念撮影♪

日程と場所

日程

２０２５年１月２６日（日）１０時半～　＠シェアスペースpono東大阪

その他のご希望日程は、ご相談ください。

「初心者さんでも大丈夫！おうちでの焼きたてパンが、もっと身近になる無料メール講座♪」

お教室の公式LINE（下にリンクあり）

上記に、ご登録の方、および、ブログの「最新レッスン一覧」にて、お知らせいたします。

終了時間は、伸びる場合もございますので、余裕を持って、お越しくださいね♪

日程のご都合のつかない方は、ご相談、させていただきます^ ^

３名様以上になるようでしたら、出張を含め、開催日の設定が可能です。

場所

大阪府八尾市久宝寺　親子で楽しめるパン教室　ひなた

ＪＲ久宝寺駅より徒歩１５分

大阪メトロバス六反北口より５分

駐車場あり、お車でもお越しいただけます。

場所の詳細は、ご参加が確定された方にお知らせいたします。


 

おいしいおみそは全部で４種類

おみその種類の選択

１）１ヶ月熟成の白みそ

糀の分量が多く、甘めです。

オススメの使い方は、ぬた・白和え・野菜ディップ・魚のみそ漬け・牡蠣の土手鍋。

豚肉とも相性抜群です！

２）３ヶ月熟成の米糀の堺みそ（赤みそ）

大豆と糀を１対１で作る、少し甘めの関西風田舎みそです。

みそ汁・みそ煮込み料理・野菜ディップに向いています。

３）３ヶ月熟成の玄米みそ（赤みそ）※２０１９年度新たにメニュー追加

通常使われる白米の糀ではなく、玄米の糀を使用したみそです。

割合は、堺みそと同じです。

白米の糀よりも、味わい深く、コクがあります。

３か月では米粒が残りやすいため、滑らかなおみそをご希望の方は、２）の白米のおみそがオススメです。

４）１年熟成の元禄みそ（赤みそ）

堺みそよりも塩分が少し多い、しっかりとした味のおみそです。

お申し込み時に、１）～４）の、４種類から、選んでいただきます。

なお、６か月熟成の麦味噌も、在庫状態によっては、対応できます。

ご希望の方は、別途、ご相談下さい。

レッスンに持っていくものはありますか？

持ち物

エプロン　（お気に入りのものを、ぜひお持ちくださいね♪）

手拭きタオル

筆記用具

お持ち帰り用の手提げ袋　（丈夫なもので、大きさ直径２３ｃｍ、高さ２０ｃｍ程度の樽が入るもの）

その他

お子さま連れの場合、教室内でのトラブル等については、責任を負いかねますので、ご了承ください。

アレルギーなどございましたら、事前にお知らせいただきますよう、お願いいたします。

どのぐらい作ればいいの？

仕込み量と参加費の目安は以下の通りです。

２～３人家族向け（おみその使用は週に２回程度）　２Kg　５，５００円（税込）

２～３人家族向け（ほぼ毎日おみそ汁を作る）　３ｋｇ　６，５００円（税込）

４～６人家族向け　５ｋｇ　９，０００円（税込）　（樽は２つにわかれます）

参加費には、おみそを使った小鉢料理１品のレシピとおみそ汁、小鉢料理のご試食が含まれます。

２回目以降で、樽をご持参の方は、１樽につき５００円、引かせていただきます。

また、２回目以降で、レシピ及びおみそを使ったお料理のご試食を希望されない方は、１，０００円引きとなります。

お手持ちの容器をご利用になりたい場合は、ご相談下さい。

１回のレッスンで、同時に２種類作っていただくことも、可能です。

キャンセルについて

おみその材料は、３日前には発注をいたします。

開催日と日祝日の関係により、お申し込み締め切り日＝発注締め切り日以降のキャンセルにつきましては、全額ご負担いただきます。

キャンセルの場合も、材料は揃っておりますので、講師が作ります。

作り終えたおみそを、後日、引き取りにお越しください。

絶品おうちみそ作りレッスンのご案内は、以下のメールレターと、公式ＬＩＮＥにて、ご案内をしております。

「初心者さんでも大丈夫！おうちでの焼きたてパンが、もっと身近になる無料メール講座♪」

公式ＬＩＮＥ　



贈り物にも最適な、「みそ玉」作りも、ご自身の絶品みそで作ることをオススメします♪

【生徒さまの声】食べ比べが楽しくて、楽しみ♪【お味噌作り】

●食べ比べが楽しくて、楽しみ♪

こんにちは、上妻藍（こうづまあい）です。

大阪八尾市久宝寺、自宅にて、少人数制で小麦・米粉のパンとお味噌の教室を開いています。

出張ワークショップのご依頼をいただい、開催しました♪

ワイワイと楽しい時間はあっという間です。



生徒さまのお声と様子をご紹介します。

今日は、楽しい味みそ作りの機会をいただき、ありがとうございました。

最初に熟成度合いの違うみその味見もワクワクしました。

今日作ったみそも、３ヶ月後、小分けにして、熟成具合を楽しみたいと思います。

次は、白みそ作りをしたいです。

今日参加のみなさんと食べ比べをしてみたいです♪

Nさん、ご参加下さり、ありがとうございました。

熟成具合の違いによるお味噌の味の違い、とてもおもしろいですよね^ ^

私も、5種類のみそを常備しており、いろんな熟成ぐらいも楽しんでいます。

手作りのおみそは、糀菌が活性状態のままです。

そのままにすると、どんどん熟成が進んで味の変化が楽しめます♪

お好みの熟成具合を見つける工程も楽しみにして下さいね^ ^

お味噌作りは、11月下旬～3月末が最盛期。

2名様以上5で出張講座も開催可能です。

お気軽にご相談下さい。

ご興味のある方は、公式LINEに「お味噌作り興味あり！」とメッセージ下さいね♪

大阪　八尾市　久宝寺の　親子で楽しめるパン教室　ひなた

・ InstagramＩＤ　@pan.kozumaai　

日程追加【対面レッスン】免疫力がグンと上がる！準備不要のレッスンで、カンタンに作れる絶品みそ作り

●【対面レッスン】免疫力がグンと上がる！準備不要のレッスンで、カンタンに作れる絶品みそ作り

こんにちは、上妻藍（こうづまあい）です。

大阪八尾市、天王寺や王寺から１駅、新大阪からも電車で１本、久宝寺で、親子で楽しめるパン教室を開いています♪

買うのが当たり前と思っていた、おみそ！実は自分で、カンタンお手軽に作れます。

免疫力アップにもつながる、ご家族の体に合わせたおみそが、手に入ります。

作り方を聞いて、混ぜてこねて詰める。おうちでは、保存に適した場所に、放っておくだけ^ ^

できあがったおみそで作った、おみそ汁は、だしがいらないほどの味わいです。

お湯で溶いただけでも飲める味わいに、驚きが隠せません^ ^



さらに、おいしいおみそと一緒に、とってもおいしい、たまり醤油もできあがります。

熟成させたおみそでできた、たまり醤油は、とっても深いコクと、優しい甘さがあり、お刺身によく合います。

いつものお刺身も、手作りのお醤油でいただくと、格別なおいしさですね♪

小さなお子さまもおみそが大好きになり、みそ煮や西京焼きも、大好きなメニューのひとつになります^ ^

手間のかかる、材料の調達、下ごしらえと道具の準備は、こちらで整えます^ ^

おみそ作り初心者さんでも、安心ですね。

カンタンに、お手軽に、自分だけのおいしいおみそをお持ち帰りできるレッスンです♪

おみそ作りレッスンへご参加の方々の、喜びの声をご紹介します。

今日は、おみそが自分で作れるなんて！？という好奇心から、参加しました。

大豆をゆでた香りがとても良くて、それだけでほっこりしました。

こうじと大豆をまぜる作業が、どろんこ遊びみたいで楽しかったです♪

最後の空気抜きは大変でしたが、楽しくできました。

みそ作り、とても楽しかったです♪

自分の中で、ハードルの高いものでしたが、以外にカンタンに作れるものだと実感できました！

ありがとうございました。

本日はありがとうございました。

ずっと作ってみたかったおみそを、親子で作ることができました。

本当に素敵な時間を、ありがとうございました。

２歳と１歳の子がいっしょにできることがあり、本当によかったです^ ^

義母が作って、おうちにもらったことがあり、ずっと気になっていました。

今日、作ることができて、よかったです。

義母にも、ぜひ、孫が作ったみそ汁を飲んでもらいたいですね～♪

できあがったおみそのご感想、こんなお声をいただいております。

・一度作ると、毎年作りたくなりますね！

・おみそも楽しみですが、たまり醤油が絶品ですー！

・おいしいたまり醤油が欲しいから、またおみそを作りたいです♪

できあがったおみそは、こんな感じです♪

お湯で溶いただけでも飲めるほどの味わいに、みんなビックリされますよ〜！



小さなお子さまもご一緒にお越しください。

途中参加ももちろんOKですし、最後に、ちょこっと触っていただくこともできます♪

小さなお子さまの手には、常在菌が大人よりも多いと言われています。

その常在菌の数や種類によって、おみその味に違いが出る。

同じ日に、同じ材料で作ったおみそも、生徒さまそれぞれに、違った味になりますよ^ ^

ご家族の健康のため、ご家族の体に合わせたおみそが完成します。



一般的には、白みそで１か月、短期熟成の赤みそで３か月の熟成を行います。
（期間は、気温等によって変化します。）

熟成期間を長く見て、夏休みの自由研究の仕込みにするのも、おススメです♪

自分で作ったおみその味は、格別な上、ご自身の常在菌がしっかりと入ることで、免疫力アップにもつながります。

小さなお子さまも、手作りみそは大好きになる。

みそ煮や西京焼きが、献立に登場するのが、楽しみですね^ ^



わが家の娘も、「ママ～、○○ちゃんのおみそのお魚のやつ作って～♪」と、リクエストして来るほどです！

お子さまが、こんな風にリクエストしてくれると、ママもうれしくなって、はりきっちゃいますよね＾　＾

ご主人さまも、きっと喜んで食べてくださいますよ♪



手作りおみその隠しアイテム、たまり醤油もできあがります。

発酵が進むと、みその上にたまり醤油といわれる、絶品のお醤油が出現。

熟成みそでできたたまり醤油は、とっても深いコクと、優しい甘さが魅力。

いつものお刺身も、たまり醤油でいただくと、驚きの格別の一品に♪



１か月ほどでできあがる、白みそ♪

白みそは、お野菜やお魚を使ったお料理とも相性抜群！

３か月ほどかかる赤みそ。

どちらか悩んでいる方は、長い熟成みそを待っている間に、白みそを楽しむという方法もありますよ^ ^

♪手作りおみそ講座に参加すると♪

◎手間のかかる材料や道具の準備は、こちらでします→すぐに、「作るだけ」ができます♪

◎と～ってもカンタン！小さなお子さまとも一緒に楽しめます。

◎使うのは、大豆、糀、塩のみ。無添加で、グルテンフリー、安心のおみそができます。

◎絶品のたまり醤油も一緒にできます。

さて、おみそ作りと言えば、どんなイメージをされますか？

実際のつくり方は、材料を混ぜ合わせて、保存容器にいれて、熟成されるのを待つだけ！

本当にカンタンです♪

おいしいおみそづくり３つのポイント

おいしいおみそにするためには、大切な３つのポイントがあります。

①大豆の煮加減は、しっかり目で見て、手で触って確認しながら進めます。

②おいしさの素、糀菌を活かすためには、適切な温度で仕込みます。

③出来上がったおみそを、最後までおいしくいただくために、適切な保存方法もお伝えします。

講座では、大切なポイントをしっかりと押さえながら、おいしいおみそを楽しくお作りいただけます^ ^

おうちおみそ歴１０年！八尾市久宝寺の親子で楽しめるパン教室ひなたの手作りみそレッスン♪



２０１８年度からは、日本全国糀協会認定の味噌インストラクターとして。

パワーアップして、おみその材料も魅力的になりました！

大阪で唯一の糀屋さん、創業３００年の糀屋雨風さんの生糀と、国産の大豆鶴娘、赤穂の塩で仕込みます。

なくなると、すぐに作りたくなる手作りみそレッスンです。

初めての方も、大歓迎でお迎えいたします♪

わたし、ぼくの常在菌で免疫力をアップ！準備いらずのレッスンで、カンタンに作れる絶品おうちみそ作り

レッスンの流れ

材料の確認

レシピの解説

おみそ作り

おみそを使ったお料理のご試食

みんなでニッコリ記念撮影♪

日程と場所

日程

①２０２４年１１月２４日（日）１０時半～　＠シェアスペースpono東大阪

※こちらは現在、🈵です。

②２０２４年１２月１２日（木）１０時～　＠だがしやほおむず

残り３枠

その他のご希望日程は、ご相談ください。

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上記に、ご登録の方、および、ブログの「最新レッスン一覧」にて、お知らせいたします。

時間は、基本的に、１０時から１３時です。

終了時間は、伸びる場合もございますので、余裕を持って、お越しくださいね♪

日程のご都合のつかない方は、ご相談、させていただきます^ ^

３名様以上になるようでしたら、出張を含め、開催日の設定が可能です。

場所

大阪府八尾市久宝寺　親子で楽しめるパン教室　ひなた

ＪＲ久宝寺駅より徒歩１５分

大阪メトロバス六反北口より５分

駐車場あり、お車でもお越しいただけます。

場所の詳細は、ご参加が確定された方にお知らせいたします。


 

おいしいおみそは全部で４種類

おみその種類の選択

１）１ヶ月熟成の白みそ

糀の分量が多く、甘めです。

オススメの使い方は、ぬた・白和え・野菜ディップ・魚のみそ漬け・牡蠣の土手鍋。

豚肉とも相性抜群です！

２）３ヶ月熟成の米糀の堺みそ（赤みそ）

大豆と糀を１対１で作る、少し甘めの関西風田舎みそです。

みそ汁・みそ煮込み料理・野菜ディップに向いています。

３）３ヶ月熟成の玄米みそ（赤みそ）※２０１９年度新たにメニュー追加

通常使われる白米の糀ではなく、玄米の糀を使用したみそです。

割合は、堺みそと同じです。

白米の糀よりも、味わい深く、コクがあります。

３か月では米粒が残りやすいため、滑らかなおみそをご希望の方は、２）の白米のおみそがオススメです。

４）１年熟成の元禄みそ（赤みそ）

堺みそよりも塩分が少し多い、しっかりとした味のおみそです。

お申し込み時に、１）～４）の、４種類から、選んでいただきます。

なお、６か月熟成の麦味噌も、在庫状態によっては、対応できます。

ご希望の方は、別途、ご相談下さい。

レッスンに持っていくものはありますか？

持ち物

エプロン　（お気に入りのものを、ぜひお持ちくださいね♪）

手拭きタオル

筆記用具

お持ち帰り用の手提げ袋　（丈夫なもので、大きさ直径２３ｃｍ、高さ２０ｃｍ程度の樽が入るもの）

その他

お子さま連れの場合、教室内でのトラブル等については、責任を負いかねますので、ご了承ください。

アレルギーなどございましたら、事前にお知らせいただきますよう、お願いいたします。

どのぐらい作ればいいの？

仕込み量と参加費の目安は以下の通りです。

２～３人家族向け（おみその使用は週に２回程度）　２Kg　５，５００円（税込）

２～３人家族向け（ほぼ毎日おみそ汁を作る）　３ｋｇ　６，５００円（税込）

４～６人家族向け　５ｋｇ　９，０００円（税込）　（樽は２つにわかれます）

参加費には、おみそを使った小鉢料理１品のレシピとおみそ汁、小鉢料理のご試食が含まれます。

２回目以降で、樽をご持参の方は、１樽につき５００円、引かせていただきます。

また、２回目以降で、レシピ及びおみそを使ったお料理のご試食を希望されない方は、１，０００円引きとなります。

お手持ちの容器をご利用になりたい場合は、ご相談下さい。

１回のレッスンで、同時に２種類作っていただくことも、可能です。

キャンセルについて

おみその材料は、３日前には発注をいたします。

開催日と日祝日の関係により、お申し込み締め切り日＝発注締め切り日以降のキャンセルにつきましては、全額ご負担いただきます。

キャンセルの場合も、材料は揃っておりますので、講師が作ります。

作り終えたおみそを、後日、引き取りにお越しください。

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大阪　八尾市　久宝寺の　親子で楽しめるパン教室　ひなた

大阪府八尾市跡部南の町（ＪＲ久宝寺駅徒歩１５分）

０９０－９１１８－２０９９

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ID　＠ｌｕｈ２７８９ｋ

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pan.kozumaai　（パン教室用）
birakukozuma　（抱っこ紐講座用）

天王寺駅からＪＲ久宝寺駅まで快速６分（普通でも１０分）

大阪駅（梅田）からＪＲ久宝寺駅まで快速２５分

ＪＲ奈良からＪＲ久宝寺まで快速２８分

大阪府各地、京都からも１時間程度でお越しいただけます。

ＪＲ久宝寺駅までの送迎も、お気軽に、ご相談下さい。

お車、自転車でも、お越しいただけます。

駐車場もございますので、お申込みの際に、「車で行きます」とご連絡ください。

八尾市内、東大阪市、柏原市、堺市などからお越しいただいております。

袋の中でパン生地を作るのは、カンタンだと思いました！

●袋の中でパン生地を作るのは、カンタンだと思いました！

こんにちは、上妻藍（こうづまあい）です。

大阪八尾市久宝寺、自宅とオンライン（テレビ電話）にて、少人数制の親子で楽しめるパンと手作りおみそ教室を開いています。

お外でもパン作りができる！？

ピクニックヨガでパン生地デモンストレーション、「これなら、外でもできる！」を実感していただけました♪



青空キッチンに、私のテンションも上がりっぱなしでした♪

外でのヨガは、開放的でした！

空を見ながら、気持ちよかったです。

袋でパン生地作りのデモンストレーションを見て。

袋の中でパン生地を作るのは、カンタンだと思いました！

家で作ったことはないので、材料を買ってやってみようと思います。

子供がもう少し離乳食が進んだら、食べさせてみて、様子が楽しみです♪

子供の年齢が上がれば、自然と関わるようになるんでしょうね～。

他のママさんの子供同士が仲良くなっているのを見て、ほのぼのしました^ ^

Sさん、とっても幸せな時間をご一緒させていただきまして、ありがとうございました。

袋をふりふりこねこね、見ていると、すっごくカンタンにみえて、できそうって思えますよね♪

ご質問もいろいろとしていただいたので、おうちで焼けているかな～と、つくれぽを楽しみにしています^ ^

パン生地作りは、袋でもできてしまう。

公園でもできてしまう。

初めて聞いたら、ビックリして、当然。

「汚れにくい、カンタンにできる」パン作りをおうちでも、取り入れてみて下さいね♪

またのご参加、お待ちしております♪

ピクニックヨガは、１０月２５日に開催予定です♪

ご希望の方は、公式LINEから、ご連絡下さい。

大阪　八尾市　久宝寺の　親子で楽しめるパン教室　ひなた

大阪府八尾市跡部南の町（ＪＲ久宝寺駅徒歩１５分・駅までの送迎あり）

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pan.kozumaai　（パン教室用）　
birakukozuma　（抱っこ紐講座用）

天王寺駅からＪＲ久宝寺駅まで快速６分（普通でも１０分）

大阪駅（梅田）からＪＲ久宝寺駅まで快速２５分

ＪＲ奈良からＪＲ久宝寺まで快速２８分

大阪府各地、京都からも１時間程度でお越しいただけます。

ＪＲ久宝寺駅までの送迎も、お気軽に、ご相談下さい。

お車、自転車でも、お越しいただけます。

駐車場もございますので、お申込みの際に、「車で行きます」とご連絡ください。

八尾市内、東大阪市、柏原市、堺市などからお越しいただいております。

【生徒さまの声】リピーターさま多数！楽しみにしていただいたピクニックヨガ♪

●リピーターさま多数！楽しみにしていただいたピクニックヨガ♪

こんにちは、上妻藍（こうづまあい）です。

大阪八尾市久宝寺、自宅にて、少人数制の親子で楽しめるパン教室を開いています。

半年に一度、春と秋に、大きな公園でヨガのNORIKO先生とコラボレーションで「ピクニックヨガ」というイベントを開催しております。

今年は１０月２５日（金）に行います。

まだ、お席があります。

ご興味のある方は、お気軽に公式LINEなどでご連絡下さい。

以前の生徒さまのお声と様子をご紹介します。



「前回が楽しかったので」
「久しぶりですが、先生方にお会いしたくて」
「同じパン作りでも、おいしいから」

こんなに私たちを幸せにして下さるお言葉に笑顔いっぱい。

すてきな生徒さまと有意義な時間をご一緒できました^ ^



お子さんたちの自由な行動、好奇心でキラキラしたまなざし。



おいしいご試食も楽しんでいきましょう^ ^



親子で大満足のできるこの企画、「また、開催して欲しいです」のお声に、お答えしていきたいと思っています♪

コラボレーション企画も、レッスンの詳細も、メール講座にご登録で、情報をお届け中です^ ^

※Ｇmailからの返信となります。
Gmailを使われるか、受信設定をして下さい。

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天王寺駅からＪＲ久宝寺駅まで快速６分（普通でも１０分）

大阪駅（梅田）からＪＲ久宝寺駅まで快速２５分

ＪＲ奈良からＪＲ久宝寺まで快速２８分

大阪府各地、京都からも１時間程度でお越しいただけます。

ＪＲ久宝寺駅までの送迎も、お気軽に、ご相談下さい。

お車、自転車でも、お越しいただけます。

駐車場もございますので、お申込みの際に、「車で行きます」とご連絡ください。

八尾市内、東大阪市、柏原市、堺市、王寺、生駒、大和郡山などからお越しいただいております。

日程追加 夏休み親子パン教室【8/7(水)&8/9（金）】人気Ｎｏ１！塩バターパンの単発レッスン

●日程追加！夏休み親子パン教室　募集中【８／７(水)、８／９(金)】教室人気Ｎｏ１！塩バターパンの単発レッスンのご案内

こんにちは、上妻藍（こうづまあい）です。

大阪八尾市　久宝寺で、パン作り初めてさんでもカンタンに焼けるパン教室を開いています。

私のレッスンで人気ＮＯ１のかたつむりの塩バターパンのレッスンが決まりました！

単発レッスンで、ジュワッ、カリッとの焼き立てパンの魅力を、体感できますよ♪

パン生地にじゅわっと染みこんだ、バターの風味が口に広がる。

下は、溶けたバターで焼いてカリカリ、中は、ふんわり。

この食感が味わえるのは、おうちで焼くからこその醍醐味♪

おうちだからこそのこのカリカリは、体験しなきゃ損！

カタツムリの塩バターパンです。



お子さんがご興味をお持ちということでの、親子レッスンです。

お子さん中心の時間配分となります。

ノンエッグでもっちりとした食感の生地に、バターのうまみが染みこんで。

作る作業は、ぐるぐるしたり、ツノを作ったり、お顔を描いたり

お子さまもお母さんも、楽しめる要素が、いっぱいです♪



レッスンにお越しいただいた方々の、喜びの声をご紹介します。

パンを自分で焼きたい。

子供に安全なものを提供したいと思っていたのが、レッスン参加のきっかけです。

レッスンは、説明がとにかくわかりやすくて。

思ったよりも、ちゃんとできました。

宿題もあるので、とてもありがたいです。

そして、ハードルも考えていた以上に、下がった気がします。

おうちでやってみようと思えるレッスンでした！

また、来たいと思います。

パン作りは、初めてでした。

わかりやすく教えてくださり、ありがとうございました。

オーブンも、ガスと電気の違いに驚きました！

息子は、人見知りをする方で心配していました。

でも、先生が上手に声かけをして下さいました。

おかげで、楽しく参加することができて、よかったです♪

カタツムリの塩パンもおいしかったですが、カメのメロンパンもおいしかったです。

カメさんのパンも作ってみたいし、お豆を使ったパンとかにも、興味があります♪

作ったパンとサラダやスープ、デザートまでいただけるとは、思っていなかったです。

どれも、おいしく、楽しい時間をありがとうございました。

帰って、カタツムリパンを子供たちに見せると、大興奮すると思います。

自宅なので、子連れで来れて、すごく来やすかったです。

パンも自宅でもすぐに作れるので、すごく参考になりました。

話ながら、ゆっくりと作れるところもよかったです。

ぜひまた、来させてください。

以前に通っていた教室では、自宅で作るのも難しかったです。

でも、こちらは、自宅で簡単にできると聞いていたので、参加してみたいと思い、参加しました。

生地の持ち帰りもできるので、家でも焼き立てを食べられるので、うれしいです。

赤ちゃんからでも、安心して、いっしょに行ける自宅教室で、パン作りが初めての方にも、たくさんお越しいただいております。



パン作りの材料がどこで買えるのか、わからない方でも、大丈夫です♪

パンを作るには、どんな道具を使うのか、スーパーで何を買えばいいのかから、お教えします^ ^

「先生のレッスンに参加すると、レシピに書き込みがいっぱいになります。

たくさん、教えていただき、ありがとうございます。」

パンはどうやってできるのか、きっちり学べます♪

パンを作ったことがない方、ホームベーカリーに任せっぱなしな方でも、大歓迎です！

講師は、聞き役やサポートが天職！

「話しやすい先生でした」「子供がすぐに先生と打ち解けていて、安心しました」とおっしゃっていただいております。

また、赤ちゃんもご一緒ＯＫのお教室です。

「子連れでも、パンを作れる教室を、探していたんです」というお声、多数いただいていますよ。

「先生に会いに行くと、子供たちが楽しみにしていました」と言っていただける、講師です。



育児のこと、家事のこと、趣味のこと（私は、Mr.Children好きです♪）など、パンを作りながら、お話しして、リフレッシュして下さいね^ ^

ひなたぼっこをするように、リラックスして、パワーを充電しに行ける場所。

そうありたいと、思っております。

大阪八尾市の親子で楽しめるパン教室ひなた、こんな方にピッタリですよ♪

◎赤ちゃんがいても気を使わずに、私もリフレッシュできる場所はないかなぁ

◎雨が降ると公園に行けないし、家の中で、子供と一緒に楽しめることないかなぁ

◎子供の広場もいいけど、私も、楽しんで通える教室や習い事、ないかなぁ

◎子供のおやつにパンをあげたいけど、スーパーのパンでいいのか、気になるなぁ

◎楽しく、明るく話して盛り上がれる居場所がほしいなぁ

★パン教室のレッスンに参加すると★

◎お子さまもいっしょに、おしゃべりしながら、楽しく、手作りできます。

◎ママのリラックスタイムに、ご利用いただけます。

◎おいしく作れるポイントが、しっかりわかります。

◎自分好み、お子さまに合わせたパンが作れます。

お教室が初めての方も、大歓迎でお迎えいたします^ ^

ご家族やご友人に作ってあげたい、そんなお母さんだけでも、お越しいただいております♪



３組までの、少人数制のレッスンです（平日は、１組からでも開講します）。

わからないことは、すぐに、聞いていただくことが可能ですよ^ ^

アンパンマンのように安心して、笑顔になれる先生に会いに来てくださいね。

どんな感じでレッスンするの？

レシピの解説・用語の解説



こちらで準備した生地の成型

発酵（発酵中に生地を作ります）

計量

生地作り



焼成（焼く）

ご試食



質疑応答

みんなで楽しく、写真撮影♪



ご試食に関しては、省略して、ご帰宅いただくことも、可能です。

日程、場所、持ち物は？

日時

２０２４年８月７日（水）１０：００〜１３：００頃

２０２４年８月７日（水）１１：００〜１４：００頃

その他の希望日がある場合は、メールかLINEでお知らせください。

場所

大阪府八尾市久宝寺　親子で楽しめるパン教室　ひなた

ＪＲ久宝寺駅より徒歩１５分　（駅までの送迎あり）

大阪メトロバス六反北口より徒歩５分

専用駐車場１台あり、お車でも、お越しいただけます。

場所の詳細は、ご予約確定後にお知らせいたします。

持ち物

エプロン

手拭きタオル

筆記用具

お持ち帰り用の手提げ袋

８００ｃｃ以上のタッパー１つ（初めて方は、こちらでご用意いたします。）

保冷剤

保冷バッグ（約１３ｃｍ×２１ｃｍ×６ｃｍの大きさのタッパーが入る大きさ）

生地のお持ち帰りように、ご用意下さい。

その他

お子さま連れの場合、教室内でのトラブル等については、責任を負いかねますので、ご了承ください。

アレルギーなどございましたら、事前にお知らせいただきますよう、お願いいたします。

各種感染症やウイルス等へ衛生管理の視点から、以下の事項にご協力をお願いいたします。

玄関からは、教室の部屋へ入る前に、洗面所にて、手洗いうがいの徹底をお願いしております。

お子さまにも、事前にお話をしてから、玄関をお入りください。

ハイハイをする赤ちゃんもいらっしゃいますので、玄関にて、足元に除菌アルコールを噴霧させていただきます。

サンダル等で素足の方は、ウエットティッシュで拭いてください。

ハイハイでの誤飲等にご心配がある方は、バウンサー、歩行器は１台ずつ貸出可能です。

先着になりますが、ご入用の場合は、ご相談ください。

２回目以降の方へのスペシャルプレゼント

レッスンへのご参加が２回目の方には、オリジナルレシピファイルをプレゼントしています♪

１回目のレッスンで撮影したお写真などを編集。

世界に一つのあなただけのレシピファイルを、プレゼントしています。

「ファイルを開くたびに、まだ小さかった娘に出会えて、また、愛おしく思えます。

次は、娘も一緒にレッスン受けに行きたいなぁ。」

「先生、このファイル、お友達の分もないんですか？」

喜びのお声、オススメのお声、ありがとうございます。

参加費と選べるオプション、お申し込み

対面レッスンのオプション

軽食の試食をご希望の方は、大人１名様分はサービスいたします。

軽食は、梅みそなどのみそのドレッシングを活用したサラダ、お子さまのお替りが止まらない絶品スープです。

ラッキーな時は、試作のお菓子をご試食いただけることもあるかも！？

お子さまの分の軽食をご希望の場合は別途、＋３００円（税込）をちょうだいいたします。

お子さまと別で作りたい方、生地のみの追加は、＋５００円（税込）とさせていただきます。

帰って１から復習できる、材料１回分セット＋５００円（税込）もご用意可能です。

参加費

６，０００円（税込）

ゆうちょ銀行振り込み、もしくは、Paypayでの事前お支払いとなります。

完成したパン、復習用のパン生地、お飲み物が含まれます。

お申し込みは、無料のメールレターにて、受付をします。

こちらをクリックして、登録いただくと、メールレターにてフォームをお送りしております。

メールがない方は、公式LINEをご利用下さい。