22歳息子が作った、長崎皿うどん夕飯に、22歳息子が、長崎皿うどんを作ってくれた。ピーマン、丸ナス、豚肉、舞茸、ごぼう入り味は、醤油、にんにく、みりん、オイスターソース、豆板醤。酢と和辛子を添えて頂く。美味しかった、ごちそう様でした。