夏はカレーだなあ

夏カレーを作りました。

紫玉葱、人参、じゃがいも、ズッキーニ、角豚肉、

生姜、にんにく、クミンシード、唐辛子、ターメリック、カルダモン、ガサラマサラ、塩、胡椒、酢、インスタント珈琲、オイスターソース、トマトケチャップ、カレー粉。

具材を炒めて、　

スパイスを入れて、

煮込んで出来上がり。

その日の気分で、

カレーは美味しく完成。

玄米御飯とフランスパンでいただく。　

きゅうり、レタス、キウイサラダを添えて。