いつもありがとうございます☆
加藤藍理です☆
今日は美味しいものをいただいたときの記事。
４月のことになりますが
国際大会で数々の受賞歴のある
銀座のスペイン料理店で
スペイン料理のコースをいただきました。
１番の目玉のパエリアを先に…☆
まず、この器具も初見！笑
一通りいただいた後に、鉄板に残ったおこげを
こそぎとるのにも使っていました。
(店員さんがやってくれた！)
こちら、エスカルゴのお料理。
こちらも、エスカルゴを挟むこの器具、初見。
挟んだまま、フォークで身を取り
美味しくいただきました☆
他にもズワイガニのサラダや…
ガスパチョと蟹のスープや
マッシュルームのアヒージョや…
奥のヤリイカのうにソース？は
見た目はアレですが、とっても美味しかったです！
子牛のステーキ。
ブルーチーズソースが斬新で
こちらも美味しくいただきました。
10年熟成のなんとかレーズンアイス。
ラムではない別のお酒でしたが忘れました…
パエリアが大好きな私には
最高のお店でした！
撮り忘れたのか、ワインの写真はありませんが
赤も白も美味しくいただきました。
色々美味しいものをいただいた写真が
たまりにたまっているので
またちょくちょくアップします☆
ソマティックサポート考案/メンタルコーチ/逆算手帳認定講師/
数字使い®︎マスター/ダンス・ヨガインストラクター/
加藤 藍理（AIRI）