カルマン角テールのボディが欲しいとの事で・・・
上をどかしてピックアップ。
さて、どう調理するかな。
料理長~
先ずは骨をとり。
食べやすいようにブツ切り。
身は二つに分けて。
脂ののったカマ部は売約済。
尾っぽは在庫でございます!(^^)!
【おしまい】
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