もともと札幌出身の友人のリクエストで、あの臭いジンギスカンが食べたい!という意見でサッポロビール園へ!
サッポロビール園の中にあるケッセルホールで「トラディショナルジンギスカン」というメニューを選びました。
あの懐かしい円形に固まっているジンギスカンです。
![サッポロビール園](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsapporo.boy.jp%2F2023_diary_photo%2F20230622_niku_01.jpg)
昔はこの冷凍スライスのお肉がマトン(今はマトン?)で臭みも強かった。
でもその臭さがいかにもジンギスカンらしくて良いのです。
私はおろしニンニク+唐辛子をタレに加えて食べるのが好みです。
これがまた美味しいのですよん♪
![サッポロビール園](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsapporo.boy.jp%2F2023_diary_photo%2F20230622_niku_02.jpg)
久しぶりの懐かしい味を堪能して満足満足!
北海道を形取ったジンギスカン鍋もらしくていいよね。
ごちそうさまでした(^o^)/
#サッポロビール園
#ジンギスカン
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