うさぎっこ通信 ☆ Webクリエイター 松島タツオ 札幌市在住

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蒸した生栗で作ったマロンペーストで美味しいモンブラン出来ました!

“蒸した栗で簡単手作りモンブランケーキの作り方”

<本日のおすすめレシピ>
〜 蒸した栗で簡単手作りモンブランケーキの作り方 〜
https://cookpad.com/jp/recipes/19822178

“蒸した栗で簡単手作りモンブランケーキの作り方”

“蒸した栗で簡単手作りモンブランケーキの作り方”

“蒸した栗で簡単手作りモンブランケーキの作り方”

“蒸した栗で簡単手作りモンブランケーキの作り方”

<コツ・ポイント>
生栗は蒸し器で30分蒸しただけで事前の下ごしらえはしてません。
蒸すとホクホク感と風味が残って美味しいです。

<このレシピの生い立ち>
立派な栗をいっぱい頂いたので、前から作ってみたかったモンブランに初挑戦しました!


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<本日のおすすめレシピ>
〜 味覇から揚げ粉で鶏肉の唐揚げの作り方 〜
https://cookpad.com/jp/recipes/22091674

“味覇から揚げ粉で鶏肉の唐揚げ”

<味覇(ウェイパァー)から揚げ粉>を使った簡単唐揚げです。
美味しいですよ!

<コツ・ポイント>
つけ置きも必要ありません。
180度に熱した油で、揚げ時間は約4分です。
お肉は約4、5cm角ぐらいに切っておきます。
大きさはお好みですが、揚げ時間の調節が必要です。
2度揚げしなくてもちゃんと中まで火が通ってました。

<このレシピの生い立ち>
我が家では中華の味付けに味覇(ウェイパァー)を愛用していますが、今回たまたま「味覇から揚げ粉」をネットで見つけたので、嬉しくてさっそく買って作ってみました(^^)/

札幌在住の松島タツオ/Cookpad
https://cookpad.com/jp/users/40055718


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<本日のおすすめレシピ>
〜 豆腐と野菜のクリームスープ♪の作り方 〜
https://cookpad.com/jp/recipes/18693502

“豆腐と野菜のクリームスープの作り方”

レッドムーンの甘みがアクセントになった具沢山の美味しいスープです!
パンと一緒に朝食やランチにオススメです♪

“豆腐と野菜のクリームスープの作り方”

“豆腐と野菜のクリームスープの作り方”

“豆腐と野菜のクリームスープの作り方”

“豆腐と野菜のクリームスープの作り方”

<コツ・ポイント>
野菜たっぷりで栄養補給にもなります。
緑黄野菜で彩りもよく食欲をそそります。

今回はレッドムーンというサツマイモのような甘みのあるジャガイモを使いました。
その甘みがアクセントになって美味しいんです♪

<このレシピの生い立ち>
クリームシチューは頻繁に作りますが、今回はお肉の代わりにお豆腐にしました。
具沢山なのでメインディッシュにもなりますよ(^o^)/


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