ほぼ毎日うさぎっこ通信 ☆ Webクリエイター 松島タツオ 札幌市在住

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主におうちグルメと料理レシピ 札幌の暮らし情報などほぼ毎日更新してます(^^)b

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<本日のおすすめ>
美味しい角煮は脂身のふるふる感がポイントです♪

豚バラ肉のふるふる角煮
Cpicon 豚バラ肉のふるふる角煮 by 札幌在住の松島タツオ

角煮大好きなのでたまに作ります。
毎回上手くいくとは限りませんが、何度も作ってると何となくコツが分かってきます(^^;ゞ

それでもなかなか納得のいく角煮にはなりません(笑)
料理って難しいですね!だからこそ面白いんですけど♪


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<本日のおすすめ>
豚肉とニンニク大好きな私のお気に入りの一品です。

すき焼きの割りしたをベースにした濃厚な仕上がりが美味しい豚丼です♪
体力つけてコロナ対策しましょう(^o^)/

行者ニンニクの餃子
Cpicon 濃厚ニンニク風味の豚バラ肉の甘辛とろみ丼 by 札幌在住の松島タツオ

とろみ料理大好きな私のアレンジ丼です♪
お肉をガッツリ食べたいとき作ります(^^)/


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今が旬!行者ニンニク(アイヌネギ)の餃子を食べて血液サラサラ元気モリモリ♪

毎年、行者ニンニクをたくさん頂きます。
なので色々な料理に使ってバリエーションを楽しんでます(^o^)b

行者ニンニクの餃子
Cpicon 血液サラサラ?美味しい行者ニンニクの餃子 by 札幌在住の松島タツオ

行者ニンニクは北海道の春(4〜5月頃)を象徴する山菜の王様♪
アイヌネギまたはキトピロとも呼ばれて道産子に親しまれています。


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昨日の札幌は朝から快晴。

予想最高気温17度今年一番の暖かさ。
なので、百合が原公園までチャリ散歩…

さっぽろ百合が原公園

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今年初めてです。
クロッカス、ふきのとう、モクレンなど春の定番の草花が咲いています(^.^)


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<本日のおやつ♪>
どら焼きで有名な足立音衛門(京都)の美味しい羊羮です(^.^)
※北海道富良野産とよみ大納言

足立音衛門の羊羹

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大丸札幌店の地下食料品コーナーで購入しました!
リピ決定です(^^)


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